I stället för tacos som då är jätte gott så gjorde jag tacopizza igår. Inget fancy och alla gillar det! Denna gång fuskade jag och använde mig av färdig deg. Brukar oftast göra degen själv!
Ingredienser (4-personer)
2 tomater
Majskorn, burk
Färs ca 500g
1 tsk olja
Tacomix kryddor
1dl vatten
1 pizzakit med tomatsås
1-2 dl riven ost
Gurka
Lök
Sätt ugnen på 220˚C.
Skala, dela och skiva lök. Skiva tomater. Låt majsen rinna av i ett durkslag.
Stek färsen i olja i en panna tills den blir genomstekt. Rör då och då.
Sänk värmen och rör i tacokrydda och vatten och låt puttra 1 minut. Ta av pannan från värmen.
Rulla ut båda pizzadegarna på bakplåtspappret på en plåt. Bred tomatsåsen på båda. Lägg på köttfärsen och toppa med lök cch ost.
Sätt in plåten mitt i ugnen ca 15 minuter.
Tärna gurkan och släng på majs och tomater
