Godmorgon!
Får jag skriva om inlägget igen, då allt bara försvann! Suck!!!
Ligger här i sängen och njuter av min semester, ska snart upp och äta frukost ute i trädgården. Idag kanske det blir stranden eller så blir det hemma och mysa i trädgården.
Jag har hittat skorna till mina klänningar till midsommar, inga märkvärdiga men väldigt bekväma. Har även lagt ut en bild på en del av klänningen som jag ska ha på mig på midsommar.
Hjärtat hittade t.o.m skor till sig själv, riktigt snygga!
Har ni hittat ngt till midsommar?
Har bokat tid till spraytan (testat det 2ggr tidigare och måste säga att det är perfekt att göra när man ska iväg på ngt, som fest, bröllop m.m) samt till en makeup artist (tack goa Jeanette som fixade det <3) Ska bli riktig kul att bli tillfixad av ngn annan. 🙂
Jag var lite duktig igår och drog iväg och tränade med syrran, riktigt skönt. När det är avklarat Ska försöka hålla igång träningen nu. Ska dit även i eftermiddag.
Fick in ett jobb i helgen, jag ska fotografera ett bröllop i Augusti. Det är alltid kul att få göra 🙂 Så det ser jag fram emot. Jag måste uppdatera min Foto hemsida med lite nya bilder är även sugen på att byta webbhotell. ngn som har tips? Vill ha det så enkelt som möjligt orkar inte bygga ngn. Min hemsida är FalkmanFoto gå gärna in och titta där 🙂
Gjorde en fantastiskt god Laxpaj med spenat och romsås igår. ljuvlig god! Kommer tillhöra en av favoriterna.
Recept på laxpajen LCHF
300 g varmrökt lax i bit
150 g färsk spenat
1 gul lök
150 g riven Västerbottenost
3 dl creme fraiche
3 ägg
salt & peppar
Romsås:
2 dl creme fraiche
röd stenbitsrom
Lite salt & peppar
(jag använde dill från trädgårdslandet, så gott att ha i)
Garnering: 240 g skalade räkor
Fräs spenaten hastigt i lite smör. Dela laxen i bitar och hacka löken. Strö spenat, lax och lök i pajskalet, fördela jämt. Vispa ihop ägg och creme fraiche, blanda ner osten. Salta & peppra.
Häll blandningen över laxen m.m och grädda i 200C ca 30-40 min. Blanda ingredienserna till romsåsen och ställ kallt.
Smaklig Spis
Nä på med bikinin och ut i trädgården!
Stor kram på er
(Blev sponsrad av kronfågel med deras nya grill kyckling, så himla gott)
