2018-12-17 Familj, Livet, Livets Goda 2 Comments

Date night

Måndag och sista veckan innan julledigheten. Ska bli riktigt skönt och tror nog att barnen håller med. Den är efterlängtad.

I Lördags så hade jag och M äntligen vår dejt. Skjutit upp den ganska länge men igår då blev den  minsann  av. Vi bokade bord på Hotell V

Fördrink tog vi rakt över gatan på  Bara Vara.  Men maten på Hotel V var fantatsikt! Jag beställde anka rakt igenom och blev sååååå nöjd. Martin tog råbiff till förrätt och sen en oxfile och han var lika lyrisk! Så jag rekommendera verkligen detta stället!!!

Efter maten så gick vi och satte oss på en pub och stannade där några timmar innan vi bar hemåt. Vi fick ju sovmorgon oxå, vilket inte tillhör vanligheterna. Alla barnen sov hos mormor och vi hade huset för oss själva, när hände det senast? Troligtvis Innan minisarna föddes iallafall.

Det blev en lyckad kväll och vi lovade varandra att vi måste försöka göra detta oftare.

2018-12-16 Familj, Livet, Livets Goda Post a Comment

Middag & Bio

Vilken helg!

Jag har precis vaknat, jag och tjejerna har sovit en stund på soffan. Jag är så så trött idag, men det är inte konstigt. Jag och M slog klackarna i taket igår. Men det får ni läsa om i morgon?

I fredags så hade jag och dottern bio/middag dejt. Jätte mysigt att bara få hänga med henne själv. Vi åkte ner till stan till vår nya biograf. Den är bara så fin, och stora rymliga stolar och salar. Vi såg Aquaman, snyggt filmat och rätt bra handling, helt enkelt en okey bra film. Efter det så gick vi till Pinchos som har öppnat en till restaurang, precis bredvid filmstaden. Tyvärr så tyckte både jag och S om den andra i stället. Denna var inte alls bra. Stället var för stort och maten höll inte riktigt samma, samt att vi fick vänta nästan en timme på maten. Så det blir tyvärr inte fler ggr hit. Men som sagt vi hade en super mysig kväll och ska försöka få till detta en gång i månaden♥️

Nu ska brasan tändas och jag ska fortsätta att bara vara, ha en fin 3:e advent på er.

2018-12-14 Familj, Livet, Livets Goda, Tips Post a Comment

Tipp tipp tapp

Fredag redan och dagarna tickas neråt mot ledighet och jul. Skönt att kunna få gå in i en lite bubbla och bara vara med nära och kära. En julafton ska ändå förberedas, i år blir den hos oss och vi blir rätt många – 25 stycken. Så det bli att trolla fram plats, men det kommer att gå så bra så. Och efter det så är det Nyår som firas med BBF, ska bli så kul!

Jag hade glömt eller så var det inte så. Men den där trotsåldern, åh herregud och jag har gånger två. Vilka kaos-morgnar vi har haft, ja nätter med, helt plötsligt så börjar de vakna på nätterna och skrika efter välling och napp och täcke. Och fröken Adele är den som är snäppet värre iallafall på morgnarna. Envisa små skapelser som ska skrika,vara arga och ordet NEJ hörs ofta.  Jag har inget minne att mina stora vara sådana, haha kanske förträngt 😉

Igår såå hade tjejerna lucia på dagis, premiär faktiskt. Så söta och man blir så varm i hjärtat att se dessa förväntansfulla barn som står där och älskar faktiskt att framträda – underbart♥️

Nu ska jag dricka upp mitt te och andas ut lite på caféet innan jobb.  Ha en jätte fin fredag

2018-12-12 Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept Post a Comment

Fylld kycklingbåt jalapeño och mangold

7 portioner 14 sp för två stycken
  • 500 g kycklingfärs
  • 2 ägg
  • 1 dl mjölk
  • 1 dl matlagningsgrädde 15%
  • 1 gul lök
  • 2 msk taco kryddmix
  • 1 dl riven ost 15%
  • 65 g röd mangold
  • 6 tacobåtar stand´n stuff
  • 1 vitlöksklyfta
  • 10 st jalapeño
  • 2 msk olivolja
Sätt ugnen på 200˚C.
Bryn kycklingen i olja till sätt lök,vitlök, jalapeños,och kryddmixen. Lägg färsen i en bunke och häll i ost och mangold.
Skala lök och vitlök, hacka löken och riv vitlöken. Hacka jalapeñosen, och tillsätt färsen.
Knäck äggen i en bunke, vispa ner mjölk och grädde.
Ställ tacobåtarna i en ugnssäker form med höga kanter som stöttar upp dem. Fördela färsblandningen i ”båtarna”. Fyll dem med äggstanningen och sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter tills fyllningen stelnat.
2018-12-11 Livet, Livets Goda, Tips Post a Comment

Tips till er på denna Tisdag

Jobb, jobb och jobb men  klämmer in ett tandläkarebesök med dottern samt sjukhusbesök med sonen. Men ville passa på att kika in och tipsa om två snygga läppstift från Isadora.

När jag ändå är i ”shoppingtipset” så hittade jag söta Champagneglas på Netto. Perfekt för den lilla desserten eller bubblet 🙂

2018-12-09 Familj, Livet, Livets Goda, Tips Post a Comment

Blown Away

Vad,vem, vad hände? Så kändes det, nu är det Söndag och helgen är snart över. Allvarligt, det gick undan trots att det har varit sjukstuga och och pyjamashäng sen i fredags. Jag mår bättre, men mår lite illa fortfarande men det lär väl gå över. Men Liam insjuknade igår och hela natten höll han på den stackaren. Men mår bättre idag, så det går snabbt över. Övriga mår bra, och hoppas det fortsätter så…

Ni vet när något berör, nuddar din själv och du blir helt blown away, du känner så många känslor på samma gång. Du känner smärtan, du känner kräleken, du känner allt. – Igår så  bäddade vi  ner oss i soffan igår och såg A Star Is Born, men åhh vad jag grät tom grät mig själv till sömns och tårarna kom även när jag hörde låten idag. Vilken film och vad den sökte mig, en flm som kommer att stanna länge i själen och hjärtat Har sådan gåshud och playlisten spelas hela tiden. Gillar inte slutet men helthetsmässigt så var filmen så bra! Och Bradley Cooper inte bara snygg vilken skådespelare och vilken röst!! Lady Gaga har jag alltid älskat! Se den!!!

 

Idag så lämnade vi sjukstugan och drog ut till Vallåkra skogen och gick lite, rastade tjejerna och hunden. Balsam för själen…

2018-12-08 Livet, Livets Goda Post a Comment

Tömd

Ligger under filten i soffan och kurerar mig, mår faktiskt bättre idag Men igår blev jag så kass! M hade lagat Indiskt två olika rätter med nanbröd och såser det såg så gott ut och det lilla jag åt var amazing. men han inte sitt amed familjen länge, utan ”annat” kallade..Antingen är jag magsjuk eller åkt på något bakteriellt.  Jag mår som sagt bättre idag, dock svullen och lite små ont i magen. Men fy,  jag var så kass så jag skakade och var bara helt tömd ja både bildligt talat och psykiskt. Men när jag vaknade i morse så mådde jag bättre, så jag hoppas för allas räkning att det är något bakteriellt. Vill inte att detta ska gå runt i familjen. Advenstpresenten kom tidigare och just nu befinner sig M vid datorn där han lär stanna hela kvällen – han fick sitt efterlängtade Football manager 19 spel, Boys will always be boys.  Jag och mina barn med sina tänder. Fröken Eden trillade i torsdagskväll från stolen och landande på munnen, blod och här och där och så ledsen. Jag jobbade men M hade koll på läget och kollade alla tänderna och såg bra ut. Men man ska alltid kolla hos en tandläkare och hon var riktigt svullen och ville inte ens ha sin efterlängtade napp – då har man ont. Min lilla tjej ♥️ Tandläkaren tittade till henne och allt såg bra ut, inga tönder skadade. Tuuur! Nä tillbaka till filten, ha en super fin lördag på er. Kramar
2018-12-05 Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept Post a Comment

Smoked chickenpot – Sammes vintergryta

Bästa med gryta är att du kan slänga i vad som helst. Igår så var det kyl/frystömning. Och man kan ju knappast misslyckas med något sådant.

4 portiner 0 sp p/p (Du får räkna till extra sp på klyftpotatisen)

  • 4 st kycklingfileér
  • 3 st morötter
  • 3 st salladslökar
  • 1 buljong
  • 1 st rödpaprika
  • 1 msk Tapenade oliver kapris
  • 2 dl vatten
  • flingsalt hickory
  • peppar
  • Färsk timjan
  • 10 st coctailtomater (delade på hälften)

Jag la kycklingfilerna i crockpoten och la in alla ingredienser och lät den stå och puttra på högvärme i ca 6 timmar . Till det så gjorde jag klyftpotatisar i ugnen.

 

Scroll to top