En perfekt drink att avsluta en arbetsvecka på. Smakerna från flädern, limen och gurkan blir en perfekt match!
Trevlig fredag på 🙂
Fredagsdrinken Green Spritzer 1 Drink
Ta fram ett glas gärna ett highball. Fyll shakern med is. Flädersaft,limejuice och vodka. Skaka och häll upp i glaset. Toppa med Sprite Zero och skivad gurka
För ngn dag sen så såg jag en bild på chèvre och betor och tänkte ojoj så gott det såg ut. Det fanns inget recept. Så jag komponerade ihop ett 🙂
Martin som inte e så förtjust i chèvre, tyckte att detta blev riktigt gott och att smakerna gifte sig bra med varandra.
Chèvre med rotfrukter, honung och valnötter 2 personer (9sp)
Ta fram osten och låt den bli rumstempererad. Skala betorna och skär dom i klyftor. Jag skalade inte sötpotatisen då jag gillar när skalet blir krispigt. Nu har jag en airfryer så jag la allt i den, en skvätt olja över och salt. Satte den på 180 i 20-25 min du kan även rosta rotfrukterna i ugn.
Stek upp svartkålen, lägg upp på en tallrik, lägg sedan över rotfrukterna, skär upp osten. Jag använde en brännare för att få den lite mjukare och varmare, häll över nötterna och avsluta med honung och lite flingsalt.
Smaklig måltid – hoppas ni gilla det lika mycket som jag 🙂
För ngn dag sen så såg jag en bild på chèvre och betor och tänkte ojoj så gott det såg ut. Det fanns inget recept. Så jag komponerade ihop ett 🙂
Martin som inte e så förtjust i chèvre, tyckte att detta blev riktigt gott och att smakerna gifte sig bra med varandra.
Chèvre med rotfrukter, honung och valnötter 2 personer (9sp)
Ta fram osten och låt den bli rumstempererad. Skala betorna och skär dom i klyftor. Jag skalade inte sötpotatisen då jag gillar när skalet blir krispigt. Nu har jag en airfryer så jag la allt i den, en skvätt olja över och salt. Satte den på 180 i 20-25 min du kan även rosta rotfrukterna i ugn.
Stek upp svartkålen, lägg upp på en tallrik, lägg sedan över rotfrukterna, skär upp osten. Jag använde en brännare för att få den lite mjukare och varmare, häll över nötterna och avsluta med honung och lite flingsalt.
Smaklig måltid – hoppas ni gilla det lika mycket som jag 🙂
Godmorgon
Jag vaknade 04:45 med världens pip i öronen (har en tinnitus) men när man åker på en förkylning eller när jag får lock eller så så är det precis som att det blir värre. Så lock på ena örat o h jäkla tjutande. Satte igång stereon bara för att kunna överrösta det lite. Nu blir det att köra nasonex till förbannelse. Men vaknade även upp till massor av snö ute och det slutar inte heller. Samtidigt som man är så trött på detta nu så är det ju ändå mysigt att det är vitt överallt.
Idag är det lillördag eller ja som vi kallar det – piglördag. Barnen har ju stenkoll på det och undrar vad det blir för gott. Jag tänkte ställa mig och göra lite krabbelurer i eftermiddag, det vet jag att dom älskar. Till oss vuxna så tänkte jag testa att göra ngt med chèvre, valnötter och betor. Ja det ska bli spännande om det blir bra så som jag tror det ska bli i huvudet 😉
Jag beställde hem Xlash härom dagen. Och tänkte ta och testa det. Jag har hört så många som har pratat om det och det verkar har blivit ett gott resultat. Så nu tog jag förebild och om 28 dagar så ska ni få se före och efter, spännande!!
Nä nu ska jag ta en kopp Java och sätta mig och jobba. Ha en fin piglördag på er:)
Ännu en kall helg mot sitt slut. När ska den här kylan, som faktiskt är ganska ovanlig för Skåne, släppa sitt tag och våren ska göra sitt intåg? OK – solen tittade åtminstone fram idag men kylan, den här förbenade kylan! Då är det ändå tur att man kan skapa lite värme, inombords, med lite kärlek och upptåg…
Mello igår igen. Startfältet var väl sådär – inga som som stack ut men inte heller någon som lyfte. Ja, förutom programledarna då! Det blev liksom ett skönt flow och många skratt på en härlig nivå. Med de där två bakom spakarna skulle nog Björkman, och gänget, tom lyckas locka till sig de lite yngre tittarna och inte vi gammal ”mellofantaster”
Idag var det Alla Hjärtans Dag och det blev, trots kylan, en riktigt mysig dag som inleddes med en rejäl frukost. Tanken var egentligen att vi skulle åkt ut och ätit med alla barnen men det verkade vara fullbokat överallt. Dessutom överpriset så det blev en runda ner till havet, lek och lite grillkorv. Kanske inte riktigt lika fancy som att gå på restaurang men det tar vi igen med lite köpemat nu på kvällskvisten.
M överraskade med en present, ett smycke från Gynning Design. En jätte fin ring. Har redan ett halsband i samma serie, ska se om jag hittar örhängen med. Jag blev så glad.
Hoppas ni haft en fin helg. Kram på er.
En ”Håll käft jag är vaken drink” En frisk god drink som är enkelt att blanda 🙂
Ginger Beer Margarita 1 drink
Ta fram ett glas, dra en lime runt hela glasets kant, häll salt på ett fat, drar sedan glaset så kanten får en saltrand. Ta fram en shaker fyll den med is. Häll i ingredienserna, förutom ginger beer. Skaka och häll upp. Toppa med ginger beer.
Kikar in och säger godmorgon
Jag befinner mig just nu på ett hotellrum mitt i stan, dvs Hotell Mollberg.
Jag överraskade M och bokade in oss en natt med middag och frukost. Jag kände att vi behövde göra något, ändra de vardagliga rutinerna och bli uppassade och kunna få egentid ihop. Det måste bli en ändring och göra lite mer sånt här nu, men behöver ju verkligen lite förändring. Så vi sa det nu att minst 1 gång i månaden får det sker lite sådana här saker.
Nästa överraskning var att syrran dök upp med sin man och anslöts sig till oss. Det blev middag i restaurangen, och senare bubbel på rummet med dans och musik. En riktigt skön kväll – precis det vi behövde.
Väckarklockan i kroppen väckte mig först 5.20, somnade om och vaknade av ett ryck att jag hade missat frukosten. Vi hade bokat in oss 9.30 och jag vakna 8.45 (trodde jag) upp och hoppa drog för när jag sedan tittade på klockan och insåg att hon var 7.45. Haha, men ändå skönt att vakna tidigt, då hinner man med det som oftast inte hinner alltid. En lång dusch, ligga kvar i sängen och njuta av rummet.
Nä nu ska jag klä mig och ta mig ner mot frukosten. Ha en super fin lördag.
Vill du ha ngt, syrligt, en ändå sött? Uppfriskande och god och denna kommer definitivt drickas under varma sommardagar i år.
Fredagsdrinken – Grapefruit Sour (1 drink)
Fyll glaset med lite is, ta i vodkan, juicen, limejuicen.Toppa med The Sour och dekorera med en halv Grapefruit samt en skiva Lime.
