En lyxig, något försenad, julklapp…

Man brukar säga att den som väntar på något gott…aldrig kan vänta för länge. Därför var det kanske inte konstigt att jag sett fram emot att få utnyttja en av mina julklappar – nämligen ett dygn på nya Jacy’z Hotel & Resort i Göteborg. Med tanke på att det är ESS Group (Ystad Saltsjöbad, Steam Hotel, Marienlyst mfl) som står bakom skapelsen så var ju knappast förväntningarna mindre på vår lilla ”get away”

Vi lämnade Helsingborg vid 10-snåret och dagen till ära så var det sol hela bilresan upp. Då det inte var incheckning förrän vid 14.30 så passade vi på att käka en bit mat på avenyn. Valet föll på Joe Farelli’s och vif ick plats på deras uteservering som, trots lite kyla i luften, bjöd på både värme och sol.

Det är ju svårt att inte imponeras av Jacy´s imponerande byggnad då den är 100 meter hög och verkligen sticker ut i mängden. Och inte blev vi mindre imponerade när vi checkat in på vårt rum som låg på 14 våningen och med utsikt över Göteborg.
Vi hade bokat ett paket med övernattning, 3-rätters och frukostbuffe samt tillgång till deras Pachanga Pool Club som ligger på våning 27-28. Med andra ord så blev inte utsikten mindre imponerande när vi satt på oss morgonrockar, badkläder och tagit hissen upp till toppen av byggnaden. Väl där så rörde vi oss mest mellan poolerna, solsängarna och baren. Drinkarna gick ju inte av för hackor och inte heller mysfaktorn. En klar fördel är att man måste boka plats vilket innebär att det var precis lagom med folk för att det inte skall bli för stökigt eller att man inte skall få tillgång till en säng att slappa under några timmar.

Vid 19-snåret var det slutbadat då middagen skulle serveras, från 19.45, i en av deras restauranger. I vårt paket ingick Archies som beskrivs som en All American Classic där vi fick en rejält tilltagen meny att kika på. I normala fall när du köper ett paket så brukar ju menyn vara förutbestämd men här kunde du välja mellan tre olika förrätter, tre olika varmrätter och tre olika efterrätter. Dessutom tog vi även in en liten aptitretare –  Toasted brioche with Gruyère and truffle i väntan på första rätten även om allt löpte på väldigt smidigt och vi inte alls behövde vänta speciellt länge mellan rätterna. M inledde med en tartar medan jag tog en Stracciatella with golden beet, hazelnuts and truffle.

. Sen älskar jag ju anka så det fick bli Ankbröst med apelsinsås medan M körde på en Ravioli. När det kom till efterrätten så rekommenderas vi en – Peanut-butter short bread with chocolate mousse and popcorn ice cream och efteråt var det inte svårt att förstå varför. Wow!

Efter en god natts sömn ( i deras extremt sköna sängar) bjöds vi på en väl tilltagen frukostbuffe så någon lunch var inte aktuellt  under dagen. Vi var tillbaka i Helsingborg vid 12-snåret så det hanns även med lite målning innan den sista semesterdagen var till sin ända.

Funderar ni på en övernattning i Göteborg så är nästan ett besök på Jacy´z ett måste. Superfräscht, lyxigt och med en grym service. Jag kan garantera att vi knappast gjort vårt sista besök här så vi får väl se om det blir en ny vända till hösten. Det är ju viktigt att skämma bort sig lite då och då. Och efter denna trippen känns verkligen batterierna fulladdade igen.

Sol, spa & målning

Vårkänslorna i kroppen finns ännu kvar. Tänk vad sol verkligen kan göra en så mycket piggare!

Vi har varit duktiga här hemma och börjar sakta men säkert tagit hand om huset, rättare sagt ett ansiktslyft. Ovanvåningen hade en provisorisk vägg där vi hade ett kontor/gästrum. Den väggen är riven och vi har målat om och öppnat upp och inrett lite. Dock så ska vi fixa listorna m.m Men så skönt att det blev mer öppet. Nu gav vi på oss hallen och trappan, hallen får samma färg som allrummet på ovanvåningen, trappan blir blå/grå (vit sen innan) Sen lite nytt till hallen sen är den klar. När tid finns så ska sovrummen målas/tapetseras

Igår tog vi en paus och drog till Göteborg (mer om den vistelsen kommer i morn)

Vi kom hem och svidade om till målarkläderna och fattade tag i penseln och fortsatte vårt målande. (slut på relaxande 😉  Jag blev äntligen klar med väggarna i hallen och M har kvar trappan, sen är det (av många) projekt avklarat.

Nu ska jag krypa ner hos mina minisar och hålla kväll.

Spa sattes igång – äntligen!
Har lite pill kvar, men så nöjd med allrummet/kontpret nu

Färgen i hallen blir samma som ovanvången och även den kommer vara i alla sovrum
Trappan ska bli Blågrå

 

 

Fågelkvitter och en stänk bläck och lite renovering på det…

Fick en sådan vårkänsla härom natten eller ja mot morgonkvisten strax efter halv fyra då jag hörde antagligen koltrasten utanför och kände ett sådant vårrus i kroppen. Man känner ju verkligen en stor längtan efter vår/sommar och nu är vi nära. –  I skrivande stund så tittar jag ut och då kommer det lite snö, haha, vad händer?

Studiedag mitt i veckan, då blev det lunch OCH glass på IKEA

Våffeldagen igår, och det visste Eden och Adele. Så då blev det våfflor och glass till frukost

Veckan som vanligt gick snabbt och jag har knappt hunnit reflektera vad som hände. Nu är vi mitt uppe i en renovering i huset så en del av tiden går till det. Återigen bor man i hus så finns det ALLTID något man måste göra. Och nu har åren gått och det är dags igen att förnya. Vi håller på att riva gästrummet/kontoret på ovanvåningen så det bli fint och öppet där. Toaletten där uppe ska även ska få ett ansiktslyft. Sen har vi pratat om att töserna ska flytta upp och byta rum med äldsta dottern. Men det är ett annat kapitel. Och nedanvåningen behöver oxå en litet lyft, måla alla väggar i alla rum och hallen ska få lite nya möbler. Gäller att passa på innan solen tittar fram för mycket för då ska vi ta hand om fram/baksida.. Så ja det finns att göra, haha.

Före

Före

I torsdag mötte jag upp syster yster och vi tog en AW ihop. Först ett glas vitt på Vinpublik och sedan tapas på La Venta. En skön kväll med spansk  touch.

Förra året när jag fyllde så fick jag ett presentkort av M , det var ett presentkort till en tatuering. Och den gjorde jag äntligen i fredags. Efter 4 timmar så var den klar och jag blev sjukt nöjd. Så nöjd att vi ska bygga vidare på den 😉

När familjen bestämmer så då blir det pasta – Så igår blev det Krämig kyckling med soltorkade tomater.

Ett av våra favoritviner, gillar hela serien (förutom, det viat vinet)

Nä nu ska jag sätta mig ner att planera maten för veckan. Hoppas ni har haft en riktig fab helg! Kram!

 

Mat,vänner,familj och tacksamhet

Vilken skön söndag vi har haft, vi har verkligen bara tagit det lugnt och gått i pyjamas hela dagen. Älskar och uppskattar dessa dagar med. Började med sovmorgon till halv elva sen så efter ”frukost” så blev det en sväng med dammsugaren och tog hand om tvätten och diskmaskinen, jag tycker det är så skönt när det är undanröjt då kan jag koppla av på riktigt. Jag och töserna hamnade framför legot och helt plötsligt så hade 2,5 timme gått. Sen blev det målning med gipsfigurerna. Jag somnade till för en stund sen i soffan och insåg klockan var 20 så då ska de små somna. Jag är så glad över denna dag, den har varit bara sådär bra – jag är tacksam.

Fredag
Nystädat hus, brasan var tänd och nästa hela familjen var hemma, saknade äldsta dottern. Sällan hon är hemma numera men ja det är väl så det blir när man snart (2 månader) blir vuxen
Jag gjorde en sådan god förrätt som jag kommer snart skicka ut recept om, till middag blev det Red Thai Nudelsoppa, och ett jätte gott vitt vin till.

Fredagsbuketten


 

Lördag
Igår så var vi hemma hos våra vänner och träffade även på andra vänner till dom. Sjukt god mat och ett fantastiskt rött till detta. Det var det godaste vin jag har druckit – jag ska ta reda på vilket det är och tipsa här till er! Mycket skratt och högt i tak och blandad skön musik och helt plötsligt var klockan nästan 2. Så det har dags att åka hem. Men visst är det märkligt att tiden går så snabbt när man har kul? Pang säger det och klockan gått mot småtimmarna.

Dags att gå på middag 🙂

 

Vi hade även kalas på förmiddag för Eden & Adele i Lördags. De hade bjudit in gamla dagis kompisar och nya skolkompisar och de hade så roligt 🙂

  

Eden & Adele fyller 7år

Tänk att flickorna blir 7år?! Det var ju inte längesen man gick runt med stor mage känns det som.

De har ju verkligen längtat och pratat om denna dagen, för när man blir 7 då är man ”stor” och man börjar skolan ”på riktigt”. Sen lockar ju kalaset med gamla och nya kompisar och ja presenterna såklart 🙂  Töserna fick bestämma maten igår, och Tacos fick det bli och såklart en Encanto tårta 🙂

Adele sa så sött igår, mamma snart blir jag stor men jag kommer alltid va pappas lilla tös. Hur gulligt?!

Liam och hans kusin Alice

Regn och rusk & en krämig pumpasoppa till middag.

Måndag och regnet öser ner utanför och helt plötsligt kändes det som höst igen… Och vad passar inte då?  Jo soppa!

Så ikväll blir det en repris på denna favorit – Pumpasoppa, det är en klassiker här hemma.

Ha en fin måndag på er.

Krämig pumpasoppa med sting och rostade pumakärnor

  • 1 butternutpumpa à 1 kg
  • 1gul lök
  • 2vitlöksklyftor
  • 2 msk smör/rapsolja
  • 1 tsk salt
  • 1st chili
  • 5 dl vatten
  • 2 msk grönsaksfond
  • 2 dl lätt crème fraiche paprika&chili
  • 1 citron pressad

Topping:

  • Greek yoghurt (klicka på)
  • Rostade pumpakärnor
  • Koriander

Sätt ugnen på 225°. Halvera pumpan och skrapa ur kärnorna. Skär pumpan i bitar Skala och finhacka lök och vitlök. Ta fram en kastrull och stek vitlöken och löken i kastrullen . Häll i pumpabitarna. Tillsätt vatten, fond, pressa halva citronen, chilin och crème fraiche. Koka upp ca 20 min och mixa slätt. Tillsätt resten av saltet och citronsaften. Späd soppan med vatten om den blir för tjock. Häll upp soppan i tallrikar, toppa med yoghurten. Rosta pumpa kärnorna och lägg på samt lite färsk chili och koriander.

Veckan som gick

Antar att ni såg Mello igår? Hur många år sedan vara det inte som, i stort sätt hela Mello-Sverige, var eniga – Loreens vinnarlåt var överlägsen. Känslan säger tom att detta är en låt som kan gå hela vägen även i den stora finalen. Men det vet vi först den 13 Maj då finalen går i Liverpool. Tills dess får vi väl roa oss med att kika på en del andra bidrag. Sen kan man iofsg fråga sig hur seriösa vissa andra finalbidrag är?

Lördagen spenderades i goda vänners lag då Lollo, med familj, kom och på lite god mat och dryck som alltså avrundades med Loreens finalvinst. Annars har det varit en rätt lugn och skön vecka även om man gott tycker att vinter få vara över snart. Kyla och minusgrader, med lite blåst och snö, är ju inte riktigt något man förknippar med Skåne i mitten på Mars men så är fallet nu. Och även om solen lyser just nu så blir man inte gladare över rapporterna om att det skall regna hela nästa vecka. Herregud – ge mig lite värme, sol och vårkänslor då jag tom längtar efter att komma ut i trädgården för att ta hand om planteringar och trädäck.

 

Var hos min frisör och la i lite mer slingor i håret, här har ni en förebild.

Efter..

 

Piglördag & Internationella kvinnodagen i Onsdags. Då bjöds det på gottgott

Adele tappa sin tand, och vaknade upp med en tjuga 😉

Dags för mellomys, då fick vi göra vid oss lite 🙂

Lollo med barn kom och hängd med oss och såg mello. Jag bjöd på plock SÅ det mumsa vi oss 🙂

Helt plötsligt börja det hagla..

Bolognese….

Våra döttrar <3

Snö,sol,vår – kan du bestämma dig?!

Vad har ni gjort i helgen?

Idag har varit en skön och soft dag med lite hemmayoga, mysa i solen dock inomhus. Det är ju kallt som attan, vaknade t.om upp till snö ja snö o snö, det var vitt på marken. Och tydligen ska det komma mer i veckan. Brrrr, jag som trodde vi gick mot våren.

  

Fredag
Hade en dejt med tandhygienisten, så himla skönt när man väl är färdig där. Man känner sig så mycket fräschare i munnen. Sen blev det en kaffe på Waynes,ganska skönt att sitta där själv ett tag och ha lite egentid. Min lunchdejten ställde in så blev lite ärende i stan och sen hemmåt. På kvällen blev det en spontan sängfösare hos sis som bara bor andra sidan gatan. Det bjöds på Hot Shot – hur gott?! Och en del snack och lite gottis.

Ett så gott vin är perfekt till Taccos


Lördag
Mellodagen eller ja semifinalen, den stooora är nästa lördag, är ju bara ett måste att se varje år. Och det är ju en tradition att se svenska samt eurovision. Solen sken upp och vi tog töserna till Oceanhamnen så de fick leka av sig och jag M hittade lä på bryggan och la oss och ”sola” lite. Älskar mitt Helsingborg, skulle nog inte kunna flytta till någon annan stad. Utomlands JA men Helsingborg är ändå Helsingborg så jag måste komma hem då och då.

Ungsbakade tomater med burrata

Maken vart sugen på pasta till middag så det fick bli – Fettuccini, panchetta, mycket citron och ett glas rött till – mums! Sen var det mello och ja de som jag misstänkte gick vidare till finalen. Sen efter det slocknade jag på soffan. Vart så trött igår, jag har en förkylning i kroppen känner jag….

Nu ska jag göra färdigt veckomatsedel och sen fundera ut på vad vi ska äta till middag ikväll – just nu ingen aning…

Scroll to top