2012-04-29 LCHF, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept Post a Comment

Sköna Söndag..

 

Helgen säger bara swizzzz, vad hände liksom? Men vi har ju faktiskt två lediga dagar till så man ska inte klaga;)
Blir en kort och härlig vecka med massa roligt inplanerat!

Gjorde en jätte god Tacogratäng som ni måste testa. Receptet är hämtat från Katrins Bok.

4 Personer
500 g köttfärs
1hackad gil lök
Tacokrydda
2dl vatten
200 g philadelphiaost
200 g creme fraiche
1hackad paprika (det hoppade jag)
ca 3 dl riven ost

bryn kött och lök. Tillsätt kryddblandning och vatten.Låt puttra. Bred ut philadelphian i en ugnsform och bred creme fraichen över. Häll i köttfärsen och toppa med hackad paprika och riven ost. Jag hade de i ugnen i ca 45min på 175grader.

Sen gjorde jag choklad godis med Amaretto! Fy F*n så gott!!! Recepten kommer från Annikas Rogneby och från 56kilo . Dock tog jag bort kaffet och ersatte rom med Amaretto. och nästa gång kommer jag smaksätta det mer med amaretto.

 

 

2012-04-27 LCHF, Livets Goda 3 Comments

Minus..små steg framåt

Vägde mig idag och , det visade 4,6minus på vågen!  Riktigt skönt! Nu tränar jag  ca 3-4ggr i veckan. Så jag hoppas det skynda på processen lite;) Lite surt är att mitt papper med mina mått är bort :/ Tog nya idag så, jag får gå efter dem nu.

Som sagt idag är det fredag och det blir Tacosgratäng till middag.  Ser fram emot det;) Nu kurrar magen faktiskt lite och jag ska inte äta förrän 12 så det e bara att härda ut:-)

Hur går det er då?

(Tog lite bilder med mobben nyss och ja det är ju som sagt 15-20kg som ska bort)

2012-04-26 Livet, Livets Goda, Träning Post a Comment

Måste har retat gudarna!

Regnet slår mot fönstret och jag känner mig lite frusen. Kurar ihop mig under en skön filt i soffan och njuter över att  få vara inomhus.

Känner en aning träningsverk idag efter 60min på bandet och set ett CXVORX pass på det, känner mig duktig 😆 I dag tänkte jag ta och BodyPump men annat kom i mellan så idag blir vilodag. I morgon är det BodyBalance, himla skönt för kroppen och passar mig perfekt.

Risken finns när det är sånt här väder så kan man ju internet shoppa lite;)  Jag skulle egentligen behöva en helt ny garderob!

 

2012-04-22 Fest, Livet, Livets Goda 1 Comment

Dagen efter..

Idag har det varit en riktigt skön Söndag, ja helgen har varit riktigt trevligt! I fredags var jag hemma hos Stora syrran P. Det blev god mat och mycket snack… Är så himla glad för mina systrar vi är väldigt lika på mycket och vi ha alla samma humor. Och jag ÄLSKAR att umgås med dem.De är absolut mina bästa vänner!

Sen blev det lördag och då blev det brunch på stan och springa ner några butiker. Sen bar det av att se fotboll på tv. Åtvidaberg – HIF Och självklart så vann ju HIF;)

På kvällen var det dags för andra Gourmetmiddagen och denna gång var det hemma hos syrran Å. temat var vitt och maten var gudomligt god och vinerna till var ju bara så klockrent!

Till förrätt – Jordärtskockssoppa med smörstekt surdegsbröd
Till Varmrätt – Huvudrätt: Halstrad hälleflundra med palsternackspuré, limemarinerade räkor och champagnesås
Vin: Simonsig Chardonnay

Till Efterrätt – Vit chokladmousse med marinerade hjortron-

Det blev mycket snack och skratt och en hel del musik och timmarna gick fort som vanligt. Men som man brukar säga – tiden går snabbt när man har kul (lite mesigt, men var bara tvungen..

Nu ska jag krypa ner i soffan och har tre sköna filmer framför mig som ska ses!

Kram på er!

Ps sista bilden med chokladmoussen gjorde jag i Fred. Och herregud så god! Måste göras! Chokladmousse med Amaretto:)

;

Scroll to top