Gourmét middag och en hel del snö..

Vi hade äran att ha årets första gourmé middag (vi har träffats i 2,5år.) Vi har redan kört en runda, vi är 4par totalt som träffas och äter en super god middag tillsammans. Vi lägger 500kr per par och sen ska värdparet försöka hålla sig inom det både med mat och vin. Alltid lika kul! Nu är vår tur  över och nu vänts 3 fantastiska middagar..
Och vårt tema denna gång var – HALLON.

Denna middagen så glömde jag helt enkelt av och att knäppa bilder hela tiden, så det blev några stycken i alla fall och några hade jag använt mobilen att fotografera med. Men men det blev några i alla fall 🙂

Jag var bara sjukt sugen att kolla måtten jag tog dem senast för 3 veckor sen och när man tittar på lår, midja och byst, höfter så har jag gått ner totalt 24 cm men man märker att man går ner snabbare där än på vågen. Så man får väl vara glad 🙂

IMG_6609
(Lånad bild av syrran 56kilo.se, men här har ni vår meny)

 

 


En av mina favorit blommor – Liljor


Och dessa vackra tulpaner – vilka fina färger – Love


Var på Ikea och hittade detta ljus. Det doftar än och luktar sååå gott! Stort plus!

Sugen på våren

Märker ni att det börjar bli lite ljusare om dagarna och kvällarna, riktigt skönt tycker jag. Man får mer energi och man blir gladare på ngt sätt. Sen när våren kommer och solen skiner och det börjat bli varmare då kommer man verkligen bli helt euforisk i kroppen och själen. (Tur att man fick smaka lite av solen och lite lite värme när man var i London)
Vad längtar ni mest till att få göra i sommar?
Går fortfarande på slow carb och ja det går bra. Inget godissug eller läsk sug. På ätardagen så är jag inte speciellt sugen på att äta det heller. Det jag kan vara sugen på att äta då som jag får äta det är ju en nybakad bulle med god skinka och paprika på yoummy
Just nu är jag trött på ägg, stekt ägg, kok ägg, ja ägg i all dess form så det får bli att man tvingar i sig det och en protein shake på det. Blir mätt och håller mig väldigt lång tid på det.
Träningen är den jag är just dålig med, saknar det och vet att jag mår bra av det.
Funderar på att byta gym, mitt kort har gått ut så det är fritt fram att hitta ngt annat.

Nä nu ska jag jobba färdigt sista halvtimmen sen är det hemmåt, härligt!

20140121-163921.jpg

Jag lever. .

Godmorgon alla <3

Sitter på sonens fotbollsträning och passar på att skriva lite. Jag har knappt hunnit med att landa sen vid kom hem känns det som. Vi har haft det fantastiskt skönt i London och njutit varje stund Solen har skinnet på dagarna och himlen har var klarblå och riktigt vårväder.

Flygningen hem gick mindre bra, det var ganska turbulent och jag ville bara hem och satt som nålar hela vägen 🙁

Nu hemma har allt gått så snabbt bara, jobbat och jobbat känns det som. Jag har både fått problem med nacke/rygg så jag har ont hela tiden och inte nog med det så har min jäkla visdomstand börjat växa igen, har så sjukt ont i käket. Så jag får nog tråkigt nog gå till tandläkaren och be dom titta och eventuellt dra den. Och jag hatar tandläkare alltså inte själs personen men yrket. Alla borrar och ljud och ska ligga där med munnen öppen och de ska hålla på att böka inne i munnen. Och sen sprutan?! NEJ TACK!

Idag lördag så vräker snön ner och det ska åka pulkas ja i alla fall för barnen, härligt med massa snö, barnen blir så glada.

Kram på er

Kommer lite bilder från London nu så i kan gotta er med 😉

 

 

 

Godmorgon London

Lördag, solen skiner och himlen är klarblå och det är vår i luften. 10 grader dock, men skönt!
Tjejerna springer runt med ballerinaskor och tunna tights de har nog släppt vintern 🙂

Nu äter vi en lite sen frukost, sov lite längre idag. Vi var helt färdiga igår. Vart igång i 40 timmar! Så efter restaurangen TGIF så däckade vi totalt.

Idag så ska vi ta tunnelbanan till Camden, ska leta upp solbrillor sen är det fotboll. Jag får snällt följa med och se Watford spela (mannens favoritlag i England)
Ikväll har vi bokat Maze Grill, Gordon Ramsay restaurang.

Kram på er<3 20140111-110316.jpg

#Londontrippen14

Klockan ringde vid 0330  och det var dags att gå upp och fixa i ordning oss. Planet gick 0720 eller jag lite senare hade ju självklart strul med planet och tagningen så det gjorde INTE det bättre för mig. Medan andas in och andas ut…Medan jag jag skriver detta är jag uppe i luften och ska landa om 20 minuter.

Som sagt jag är ju inte speciellt glad för att flyga eller rättar sagt jag HATAR det. Så går det faktiskt bra.Det var bara att svepa ner en liten lugnande pilla och i med lurarna och sen bita sig  i underlägen och upp till skyarna..

Vädret är underbart där ute, solen skiner och färgerna på himlen är fantastiskt. Det är ju det värdet man vill ha när man landar. Men det ska vara klart och soligt i London så det hoppas jag på 🙂

Magen kurar ngt fruktansvärt, hann bara med en proteinshake…

Nu ska vi landa hejdå så länge *S*

 

52 dagar till tävlingspremiären!

Är det fler än jag som längtar?

Trots ansträng ekonomi, spelare som lånas ut och rykten som far som raketer på transferhimlen så finns ändå tankarna där hos laget i mitt hjärta – Världens vackraste förening – HelsingborgsIF

Bland supportrarna så klagar man över uteblivna nyförvärv och vilka ambitioner som ledningen har då man lånar ut en Allsvensk skyttekung till ett av Arabvärldens främsta klubbar (trots att det är en utlåning som räddar stora delar av klubbens kassahål). När man gapar efter mer så är det lätt att glömma vilka fantastiska spelare som faktiskt finns kvar i truppen.

Uronen, Krafth, Accam, Santos, Pär Hansson och Gashi är bara några. Lägg därtill alla de ungdomar som nu lyfts upp i A-truppen – vårt sparkapital, vår framtid. Som fotograf hade jag nöjet att få bevaka Akademin under ett antal matcher förra säsongen. Jag kan lova att Elias Andersson, Anton Kinnander, Andy Linde och resten av ungdomarna som lyfts fram inte kommer att göra någon besviken – snarare stärka känslan av vårt HIF är hela stadens lag – Skånes Stolthet!

Minus och Citronpeppad lax på spenatbädd

Vågen visade minus även idag och det känns bra. Huvudvärken har börjat komma och känns i mellan åt lite snurrigt. men det är ju en omställning i kroppen väl. Annars så e allt finemang 😀

Idag fick jag skrapa ihop det vi hade hemma och det blev riktigt gott!

Citronpeppad lax på spenatbädd
Lax
Citronpeppar
Salt
Peppar
En näve bladspenat
2 st broccoli
3 st avokado
1-2msk majonäs
2 klyftor vitlök
En näve färska räkor
En påse ärtiga bönor

 

Smält lite olja och smör i en panna på hög värme, stek laxen så du får en knaprig yta. Strö över lite citronpeppar.
Koka broccolin eller servera den rå, det är en smaksak.
Gräv ut 3 avokado salta och peppra, ta i majonäsen (om du vill, gått utan med) skala räkorna och häll i.
Stek upp 2 pressade vitlök häll i bladspenaten och stek på hög värme.

Sen är det bara att lägga upp. Detta var så enkelt och så gott! 🙂

 

Mustig Chiliconköttfärs

Dag två och det känns jätte bra faktiskt, jag är mätt efter varje måltid och inget sötsug och dricker ingen light saft eller läsk. Så det blir mycket vatten. 😀
Nu kör vi!

Idag blev det mustig Chiloconköttfärs till middag
4 portioner

1gul lök
1vitlöksklyfta
600 g nötfärs
2msk smör
1msk tomatpuré
1msk chilisås
1 tsk torkad basilikasås
1 tsk torkad oregano
400g krossade tomater
1dl grädde
200g haricots verts
1/2 dl pumpakärnor
400g blandade bönor med majs (Zeta)
Riven parmesanost
salt och peppar

Syek färsen. Skala och finnhacka löken och vitlöken. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn några minuter, häll på löken och vitlöken och stek någon minut glöm inte salt och peppar. Tillsätt tomatpuré,chilisås, kryddorna,krossade tomater och grädde och luta puttra 10-15 minuter lägg i haricots verts och låt allt bli varmt . Om du vill kan du strö över färsk parmesan..

 

 

 

Scroll to top