Fredag och visst är det härligt! Nu här hela huset storstädat och efterrätterna är klara så nu fick jag lite tid över och har suttit och önske-shoppat lite nu och här kommer Dagens Vill Ha
Freeeeeeedag idag
Godmorgon på er. Har skickat iväg barn och man till skola och jobb, fyllt tvättmaskinen, tömt tvättmaskinen, hängt tvätten, tömt diskmaskinen,fyllt diskmaskinen, torkat av, bäddat sängarna osv. Så nu en liiiiiten stund i sängen och koppla av innan dusch och ett viktigt möte nu på förmiddagen.
Sonen har haft en sådan fruktansvärd växtvärk i natt och jag har legat och masserat hans ben samt var en sväng uppe och valla honom. Det är inte ofta han har det men när han väl får det så gör det så ont på honom. Så han somnade omslingrad om mig och jag omslingrad runt sängkanten har dock ingen känsel på ena sidan AJ! M ka nog inte klaga han fick en stor yta att röra sig på haha.
Var sjukt längesen jag åt våfflor så igår så gräddade jag några goa. Och det blev LCHF Våfflor och receptet från Syrran Mandelmjölet räckte inte så jag hade kokosmjöl i skafferiet så jag testade det och det fungerade lika bra 🙂
Våfflor LCHF
- 2 dl mandelmjöl (tog 1 dl kokosmjöl)
- 2 dl vispgrädde
- 4 ägg
- 2 tsk bakpulver
- 1 msk fiberhusk
- nypa salt
- 1 tsk vaniljpulver eller vaniljextrakt
Mixa allt med stavmixer och grädda i smör i våfffeljärnet
Nu kallar duschen och sen iväg.
Ha en underbar Fredag, stor kram på er <3
Bakad Potatis och en ledig dag med familjen
Igår gjorde jag en bakad potatis. Det var nog 10-15 år sedan sist jag tillagade en hemmagjord. Det är så sällan att jag äter bakpotatis blir svullen som en ballong men gud vad det var värt det igår. På tal om Gud så har jag ett fotojobb ikväll men det återkommer jag till i morgon.
Åter till mina potatisar. Jag köpte två modell större för det facila priset av 8 kronor. Med lite tillbehör så tror jag att vi hamnade på ca 35 kronor per person – snacka om både billigt och gott!
Recept på Bakad Potatis med het chili kyckling
- 2st bakpotatis
- 1 st grillad kyckling
- 1/2 het chilli
- 1st röd lök
- 1,5dl cream fraische
- 1dl gräddfil
- 5 msk keso.
- salt & peppar
- curry
- franska örter
- 1/2 purjolök
- grillkrydda
- chillipulver
- smör
- bacon
Gör ett kryss på ovansidan av potatisarna och stoppa in dem i mircron under 12-15 minuter. Ställ sedan in dem i ugnen under ca 7 minuter eller till att de fått en knaprig yta (beroende på om du gillar detta eller inte)
Rensa kycklingen och strimla ner denna i en blandning av de övriga tillbehören. Krydda efter tycke och smak. Ta ut potatisarna, tryck till dem så att de ”öppnar sig” och stryk dem med en klick smör samt lite grillkrydda. Fyll sen på med kycklingblandningen och strö över lite knaperstekt bacon på toppen
Idag var nästa hela skaran lediga så vi lovade brunsh på IKEA. Efter det blev det en del ärenden på stan.
Jag köpte en Nooli fat för ett tag sedan men det blev så ”ful” och tappade bronsen och passade inte riktigt in i inredningen. Så jag sprayade den vit på ovansidan och blev riktigt bra. Så nu har jag användning av den igen *S*
Och ÄNTLIGEN kom medlemskortet idag till HIF.
Konsert och Glossyboxen.
Herregud idag är jag såååå trött! Satt hela kvällen igår och planerade vår semester det är ju ändå några mil från Sverige till Spanien. Så kollade lite stopp på vägen dit och hem. Helt plötsligt så var kl 02 och sen kunde jag inte somna direkt heller så det märker man idag att man har fått för lite timmar.
Fick Glossyboxen i brevlådan idag och denna gången tyckte jag att det var en bra box. Har nu prenumererat på denna i snart 2år och jag är rätt nöjd. Är ni sugna på att få en box i månaden så går in här och beställ. Finns även The Man Box som min man har och den är han jätte nöjd med.
- LDB Hydrating Aqua & Sea Pearls Deo
- Make Up Store Black currant Sparkling
- Nabob Natural & Organic Moisturizing Peeling
- Elizabeth Mott Liquid Eyeliner, Glitterati
- Oral-B 3D White Luxe Pearl Shine
Älskar Make Up Stores produkter och kul med ett nytt läppstift och ny färg. Oral-B tandkräm har jag testat innan och tycker verkligen att den bleker och trivdes jätte bra med den, så det var bra att den var med denna gången oxå.
Ikväll så hade dottern och sonen konsert (går på en musikskola) det är så stort för dom och ja jag är en väldigt stolt mamma. Dom ger verkligen allt och är extremt duktig! Ikväll så fick dottern hoppa in och spela flöjt solo då det var en som var sjuk. Hon var såååååå duktig!!
Hela min familj, systrar med män och barn ligger i magsjuka och influensa så jag hoppas att jag och min egen familj inte åker på detta. Vi har varit sjuka så det räcker! Skickar iväg en stor Krya på kram på er <3
Nu en stund i soffan sen blir det sängen…
En tripp till Helsingör
Nu är jag heeeelt färdig men vi har haft en super mysig dag jag och maken. Vi var barnlediga och passade på att dra iväg till Helsingör och bara strosa runt och kika lite i butiker. Gick till Axeltorvet men det var ju helt dött där (jätte mycket folk på sommaren, uteserveringar m.m) Så vi gick och satte oss på Gæstgivergården det blev smörrebröd och en panerad spätta och så klart en lille en till det 🙂 Och man kan ju inte åka hem utan att gå inom torget vid båtarna och köpa med sig rosor hem 🙂
Nu har vi precis kommer in efter ha legat i vårt härliga spa och värmt våra kalla kroppar, brasan är tänd och sen är det ryggläge i soffan.
Ha en fin lördag alla <3
Godmorgon Lördag
Godmorgon!
Slog upp ögonen strax efter 08.00 och kände mig rätt utvilad trots att man inte fick ihop sina 8 timmar. Vi var väl hemma vid 02 i natt och hade som vanligt en riktigt skön och avslappnad kväll. Jag bjöd på Mangosppa med hallonsorbet och champagne. Läskande god och rörde man om lite extra i glaset så gifte sig verkligen smakerna sig.
Receptet på Mangodesserten
- 500 g fryst tärnad mango
- 2 lime skalet och saften från den
- 1/2 l hallonsorbet
- 1 dl färska eller frysta, tinade hallon
- 1,5 msk Sukrin melis
- 1 1/2 dl vatten
- 1 dl champagne el mousserande
- Mixa ihop den halvtinade mango, sukrin mellis,limeskal och limejuicen och vatten, till en slät soppa.
- Häll sedan upp soppan i glas och lägg en kula hallon sorbet och lägg på hallonen och toppa med champagnen eller mousserande.
Hallonsorbet
- 1-2 nävar frysta hallon
- 3-4 msk kokosmjölk
- 1-2 msk grädde
- Mixtra hallonen och kokosmjölken till en sorbet. Häll inte i kokosmjölken eller grädden på en och samma gång utan gör det under tiden du mixtrar hallonen. Förvara sedan i frysen.
Lånade bilder av syrran
Solförmörkelse deluxe?
Kikar igenom Facebook och just nu ser jag en massa strumpor och statusar om solförmörkelse. Jag tittade ut mot himlen strax innan 9 och ja det såg ut som vanligt kanske lite gråare så jag får nog vänta tills 2039 och kanske då får jag chansen att se solförmörkelsen 🙂
Idag är det strumpornas dag, har DU oxå olika strumpor på dig? Tycker det är ett härligt intiativ från denna lilla tjej som startade det. Såg intervjun på TV och blev en aning rörd. Stor eloge till dig 🙂
Vabbar en liten kille som fick feber igår så idag ligger han i mammas säng och ser på tecknat och när man är sjuk får man glass ”sa han” 🙂
Äntligen Fredag och slutet på veckan och förhoppningsvis en skön helg ligger och väntar. Ikväll ska vi hem till syrran och snicksnacka och ta ett glas rött och se Lets Dance.
FredagsKramar
Nya Tulpaner inköpta – tycker de är så vackra och färgerna likaså.
Black bean chiabrownie
Herregud säger jag bara. Detta måste ni bara ta och göra!! Så sjukt goda, enkelt,nyttig och gott!
Jag var jätte skeptisk till att det var svarta böner i receptet men tror det eller ej det smakar inte böner och åter igen WoW
Receptet kommer här
- 1 burk kokta svarta bönor (à ca 400 g)
- 3 ägg
- 2 1/2 msk kokosolja eller olivolja
- 2 msk chiafrön
- 1 dl kakao
- 1 krm salt
- 1 tsk vaniljpulver
- 1 1/2 dl kokossocker eller rårörsocker (jag använde Sukrin Gold)
- 150 g mörk choklad (60 %)
- Sätt ugnen på 175°C.
- Smörj en ugnssäker form, ca 26 x 20 cm.
- Häll av, skölj och låt bönorna rinna av.
- Lägg bönorna i en matberedare och mixa slätt. Tillsätt övriga ingredienser utom chokladen och mixa till en slät smet.
- Hacka chokladen och smält över vattenbad eller i mikro. Häll ner i smeten och mixa snabbt ihop.
- Häll smeten i formen.
- Grädda i mitten av ugnen 30–35 minuter. Känn med en provsticka om kakan är klar. Stickan ska vara torr. Låt svalna.
Denna är fri från gluten
Du kan göra den laktosfri: Välj laktosfri mörk choklad.
Gör den mjölkproteinfri: Välj mjölkproteinfri mörk choklad.
Innehåller ägg.
