Piglördag, lillördag, kär dag har många namn. Kanske sugen på en efterrätt ikväll? Är du lakritsälskare? Då passar denna bra 😉
Lakritspannacotta
4 personer 3sp på hela pannacotan (1 person 1 sp)
- 2 st gelatinblad
- 1 dl mellanmjölk
- 4 tsk Lakritspulver
- 4 dl kvarg naturell 0,2%
- 1 tsk Hermesetas stevia flytande (om man vill ha det sötare)
- Lakritsklubba 2 sp(ej inräknad i pointsen ovan)
- (Garnera) Lakritsgodis doppad i sötlakritspulver, finns vid lösvikt på godisavdelningen, ej inräknad)
Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Koka upp mjölken, häll lakritspulvret. Lägg i gelatinbladen och rör så att de löser sig. Låt mjölken svalna till fingervarmt. Blanda det sedan med kvargen. Häll upp i glas och ställ in i kylen i minst 2 timmar för att stelna. Garnera med djungevrålsklubba (2 sp)
