En lyxig, något försenad, julklapp…

Man brukar säga att den som väntar på något gott…aldrig kan vänta för länge. Därför var det kanske inte konstigt att jag sett fram emot att få utnyttja en av mina julklappar – nämligen ett dygn på nya Jacy’z Hotel & Resort i Göteborg. Med tanke på att det är ESS Group (Ystad Saltsjöbad, Steam Hotel, Marienlyst mfl) som står bakom skapelsen så var ju knappast förväntningarna mindre på vår lilla ”get away”

Vi lämnade Helsingborg vid 10-snåret och dagen till ära så var det sol hela bilresan upp. Då det inte var incheckning förrän vid 14.30 så passade vi på att käka en bit mat på avenyn. Valet föll på Joe Farelli’s och vif ick plats på deras uteservering som, trots lite kyla i luften, bjöd på både värme och sol.

Det är ju svårt att inte imponeras av Jacy´s imponerande byggnad då den är 100 meter hög och verkligen sticker ut i mängden. Och inte blev vi mindre imponerade när vi checkat in på vårt rum som låg på 14 våningen och med utsikt över Göteborg.
Vi hade bokat ett paket med övernattning, 3-rätters och frukostbuffe samt tillgång till deras Pachanga Pool Club som ligger på våning 27-28. Med andra ord så blev inte utsikten mindre imponerande när vi satt på oss morgonrockar, badkläder och tagit hissen upp till toppen av byggnaden. Väl där så rörde vi oss mest mellan poolerna, solsängarna och baren. Drinkarna gick ju inte av för hackor och inte heller mysfaktorn. En klar fördel är att man måste boka plats vilket innebär att det var precis lagom med folk för att det inte skall bli för stökigt eller att man inte skall få tillgång till en säng att slappa under några timmar.

Vid 19-snåret var det slutbadat då middagen skulle serveras, från 19.45, i en av deras restauranger. I vårt paket ingick Archies som beskrivs som en All American Classic där vi fick en rejält tilltagen meny att kika på. I normala fall när du köper ett paket så brukar ju menyn vara förutbestämd men här kunde du välja mellan tre olika förrätter, tre olika varmrätter och tre olika efterrätter. Dessutom tog vi även in en liten aptitretare –  Toasted brioche with Gruyère and truffle i väntan på första rätten även om allt löpte på väldigt smidigt och vi inte alls behövde vänta speciellt länge mellan rätterna. M inledde med en tartar medan jag tog en Stracciatella with golden beet, hazelnuts and truffle.

. Sen älskar jag ju anka så det fick bli Ankbröst med apelsinsås medan M körde på en Ravioli. När det kom till efterrätten så rekommenderas vi en – Peanut-butter short bread with chocolate mousse and popcorn ice cream och efteråt var det inte svårt att förstå varför. Wow!

Efter en god natts sömn ( i deras extremt sköna sängar) bjöds vi på en väl tilltagen frukostbuffe så någon lunch var inte aktuellt  under dagen. Vi var tillbaka i Helsingborg vid 12-snåret så det hanns även med lite målning innan den sista semesterdagen var till sin ända.

Funderar ni på en övernattning i Göteborg så är nästan ett besök på Jacy´z ett måste. Superfräscht, lyxigt och med en grym service. Jag kan garantera att vi knappast gjort vårt sista besök här så vi får väl se om det blir en ny vända till hösten. Det är ju viktigt att skämma bort sig lite då och då. Och efter denna trippen känns verkligen batterierna fulladdade igen.

Födelsedag och säger hejdå till Sverige

Oj det var en lång paus härifrån, men så blir det ibland 🙂

Min äldsta dotter S fyllde 17 i Tisdags, helt magiskt att hon är redan 17, vad hände liksom?!

Det blev skönsång och frulle på sängen och paketöppning. S hade bestämt middag på kvällen, och det blev krämig Oxfilépasta- den e sååå jäkla god, en av barnens favoriter. Samtidigt passade vi även på att fira Erik som fyllde 18 i förra veckan. Så himla mysigt att samla hela ”nästan” familjen vi saknade bara Kalle. Blir svårt att få till det ibland att få alla på plats.

Så det blev lyckad födelsedag för S…

Nu håller vi på att packa det sista, vi lämnar som sagt Sverige. Men inte för alltid bara för en vecka, vi ska nämligen dra till Alcudia 🙂 Vi kände att vi behövde semester och bara hänga vid en pool/strand och få allt serverat. Så vi bokade en resa helt enkelt. Men jag kommer uppdatera mer om det sen 🙂

Längtan…

Kroppen skriker efter att få resa, att få leva ett ”normalt” liv igen.

En del av er säger men  – åk det gör vi och livet är GREAT, andra men för fan åk inte det är en pandemi i världen.  Allt gör ju som dom vill. Vi har vakt att stanna hemma, men visst får man lov att längta?

Att få få flyga, ja då som ogillar att flyga – längtar jU!

London, fotboll, guinness och pubarna, shopping och musikalerna..
Längtar tillbaka till Skottland, där vi fick vara och uppleva denna fantastiska hårresande resa med bästisarna.
Grekland åh Grekland, 6 år sedan men ack Grekland är ändå Grekland.
Och vårt älskade Spanien – Cabo Roig. Bilandet, att packa bilen och sedan packa in oss och vi får uppleva land efter land på vägen. Längtan är så stor. De små pratar om ”det andra huset i Spanien”, ”mamma du luktar Spanien (när jag har en viss kräm på mig”, de stora saknar sitt andra hem. Och vi, det bästa som hände var att vi fann detta stället och faktiskt ser det som ”vårt” Ja vi äger ju såklart inte det, men du vet känslan, när man inte vill att någon annan ska ha det, för det är ju vårt 🙂

Ja gud längtan är så stor! Har ni åkt iväg något eller ska ni? Hur tänker ni?

Marknader..

Att värma bullar/mat på instrumentbrädan är sedan länge känt 🙂
Bye bye Swedenland

Sista dagarna i Edinburgh

Äntligen hemma efter några fantastiska dagar i Edinburgh! Självklart blev resan inte sämre av att vädret var fantastiskt och likadant resesällskapet. Och visst var där mer saker vi velat uppleva såsom högländerna osv men nu har vi fått lite kläm på resmålet som sådant och vi lär säkerligen återvända i framtiden för att upptäcka mer.

Jag låter bilderna tala för sig själva och kan bara starkt rekommendera er att besök Edinburgh och dess fantastiska miljö.

Vilken stad! Vilket väder! Vilken födelsedag!

Jag fullkomligt älskar denna staden med dess utbud och arkitektur. Att det dessutom var min födelsedag gjorde inte saken sämre!

Vi valde att fortsätta strosa rundor kring Old Town och Royal Mile. Här finns massor med små trädgårdar, gränder och vattenhål. Det tar liksom aldrig slut…

Det blev en ”Prosecco-lunch” på Scotts och sen avrundade vi kvällen med att äta på Dalhousie Castle. Ett riktigt sagoslott från 1300-talet där vi bjöds på vin och mat i de gamla fängelsehålorna/stallen under slottet!

Vilken perfekt avrundning på ännu en härlig dag här i Edinburgh 

Edinburgh – ”Athens of The North”

God morgon!

Skulle egentligen tryckt ut detta inlägget redan i gårkväll men med så mycket intryck, och en lång dag/kväll, så var det rätt skönt att få samla sina intryck med en god natts sömn…

Vi steg upp i ottan och lämnade Helsingborg redan vid 5 snåret. Även om planet inte skulle lyfta förren 10.30 så är det alltid skönt att vara uppe i god tid. Man vet aldrig med motorvägar, tåg och flygavgångar! Dessutom kunde vi rivstarta med en riktig dansk frukost på Kastrup vilket aldrig kan bli fel 🙂

Flygresan gick smidigt och vi landade i den skottska huvudstaden vid 11.30, lokal tid. Det blev flygtåget in till centrum och sen en kort gångtripp till vårt hotell – The Place – som ligger riktigt bra – mitt i stan med närhet till det mesta. Givetvis ville vi ut på stan så fort som möjligt så efter ett snabbt skobyte så bar det iväg.

Fråga mig inte hur mycket vi gick men vi hann med en vända till såväl Royal Mile som Edinburgh Castle och en liten ”powernap” i Princes Street Garden! Jag säger bara wow vilken fantastisk stad. Man kan verkligen känna de historiska vingslagen och i kombination med ett underbart väder, fish and chips och en handfull pubar så var det några slagna hjältar som var tillbaka på hotellet vid 21-snåret! Älskar verkligen att ströva omkring, helt förutsättningslöst, med detta härliga sällskapet och bara tanka energi!

I dag är det dessutom min födelsedag så jag har precis väckts med lite skönsång, och presenter, av M och nu väntar en rejäl hotellfrulle. Sen blir det till att göra stan igen innan det blir födelsedagsmiddag på ett slott, Dalhousie Castle, ikväll! Ser verkligen fram emot att få äta i deras restaurang ”The Dungeon” men hur det var ska ni få läsa mer om imorgon.

Ha en fantastisk dag kära läsare!

Skottand – Här kommer vi!

Ojojoj inte många timmar jag fick ihop i natt. Ska ju flyga och det är ju inte det bästa jag vet, usch vill inte tänka på det. Jäkla tur är att det går snabbt dit!! Gick upp klockan 03.30 för att packa ihop det sista, och sätta på ett ansikte så man ser någorlunda ok ut 😉 Jag ska pussa mina sovande barn hej då och som jag kommer att sakna, men dom är i trygga händer och kommer att ha det så bra medans vi är borta.

Men guuuud detta är en sådan efterlängtad resa. Min och M första resa tillsammans på 5 år. Så detta behöver vi deluxe!  Och inte nog med det så reser vi med våra bästa vänner – kan det bli bättre?!

Nu sitter vi i bilen och är på väg mot Malmö för sen vidare till Köpenhamn där vi flyger ifrån. Skålat in resan med bubbel och snart ska frukost och såklart den traditionella ölen intas.. Vi hörs sen???????

 

Pusslande och planering

Ett evigt pusslande känns det som just nu… Men tur att vi har min mamma som ställer upp i vått och torrt samt att M mamma även ställer upp. Tjejerna har fortfarande inte kommit på det dagiset som vi vill in på. Och det känns så tråkigt att ska behöva sätta dom på ett som vi inte känner för. Så nu hoppas jag att vi får ett svar snabbt. Men nu när jag jobbar så får våra mammor och M ställa upp så gott det går. Tur att jag jobbar som jag jobbar annars så hade vårt pusslande nog inte fungerat. Och som ni vet så är anledningen den att jag skulle egentligen varit hemma till Augusti detta året men jag började jobba tidigare, därför har vi inte fått ngn dagisplats ännu.

Jag märker nu när jag har börjat jobba, att bloggen,maten, inspirationen tryter lite. Självklart inte min mening men just nu är det bara mycket runt omkring mig/oss. Så är det i livet, det går ju upp och ner..Men jag är här 🙂 Och jag älskar ju att dela med mig till er. Och mat och mode är ju en stor del av mig och älskar att inspirera.

Tänkte kolla med er om det är något som saknas i bloggen? Något som ni vill se mer av?

Nu känns det ändå att våren har kommit och man blir så mycket piggare av ljusare dagar och längre kvällar. Vi har börjar pilla sakta i trädgården och har lite planer på vad vi ska göra. Om det går som vi vill så kommer det bli såååå fint där, får bara hoppas att värmen kommer snabbt med. Köpte på mig lite penseer igår som jag tänkte sätta ut i krukor. Sen så har jag mitt lilla trädgårdsland som ska utökas. Just nu finns där rabarber,blåbär,jordgubbar,dill,gräslök och mynta. Älskar att pula i min trädgård:)

Om 62 dagar drar vi till Cabo Roig, gud så välbehövligt!!! Och vad jag märkte så många av er – mina läsare här och på insta ska även dit i sommar. Så roligt!! Som vi längtar alla, sol,mat och fylla på med energin. Hundvakt är fixat och husvakt fixat, skönt att här är ngn som bor här medans vi är borta. Förra året har ju fortfarande etsats sig fast när vi får det samtalet vi inte ville ha. Översvämning i huset – usch rysningar ännu. Ni kan läsa om det här.

Men iallafall, ska snart sättas och boka en övernattning, det lutar mot Lyon. Och vi kör faktiskt denna gång bara 1 övernattning (förra året var det 3) Gud vad jag älskar att kunna sitta ner och planera detta. Och självklart kommer ni får vara en del av det. Ni kan även söka efter förra årets tripp och våra planering runt omkring det  (semestertrippen 2016,2017 och nu 2018, finns/kommer även vara mycket bilder på taggen på insta) Och det som även är så himla kul att många av er har hakat på detta att köra till Spanien – tjohooo på det 🙂

Nä nu ska jag knalla till jobb, stoooor kram på er.

Scroll to top