Kategori: Mat, Vin och Recept

2013-01-12 Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept, Matresa Post a Comment

Till Japan…

Hej folket…

Sitter med en cider i min hand och väntar på en spännande resa till Japan! Idag så är det dags för den berömda världsmiddagen och syrran och svåger fick Japan. Så det ska bli så spännande att få se vad som bjuds på ikväll 🙂

I morse drog jag iväg till gymmet och sen blev det brunch i stan och lite shopping.  Jag fick en efterlängtad pälskrage från M och sen så fick det bli lite smink på Make Up Store, och ett par sköna glasögon nu när solen tittar fram. Så det har varit en skön dag, och man fick uppleva solen lite idag med så man kan fylla på med lite energi Love It

Hoppas på sol och fint väder i morgon så det kan bli lite träning och ut i skogen :-). Måste sitta och fundera ut på min nästkommande tatuering, har en tribals i svanken som jag e missnöjd med så jag måste ändra den sen samt bygga ut den. Funderar på den Japanska stilen samt lite färg (har alltid varit stort anti till färg tatueringar) men nu har jag ändrat mig lite.. Så ja ryggen kommer vara snygg till sommaren 🙂

Nä nu ska jag fortsätta göra vid mig. Ha en skön kväll alla <3

XoXo

Photo 2013-01-12 15 36 57

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2013-01-09 LCHF, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept Post a Comment

Lax i ugnen

Gjorde en jätte god lax för en vecka sen som jag vill dela med mig..
Bilderna är inte dom bästa,tagna med mobilen

2Personer
Lägg laxen i en form, strö lite chiliflakes över laxen. Blanda ihop 2msk Philadelphia 1-2dl grädde,strimlad halv rödlök, 1msk parmesan, 1dl purjolök, halv paprika och en knippe dill.
Häll detta över laxen.
In i ugnen på 175 grader 15-20min.

Servera med stekt sparris och färska champinjoner och cocktailtomater
Jag hade blomkålsmos till detta.

Smaklig Spis
XoXo

20130109-110841.jpg

20130109-110856.jpg

20130109-110909.jpg

2013-01-04 LCHF, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept 2 Comments

Nåligt..

Klockan ringde 7.30 i morse, på en morgon då man är ledig men det var bara att gå upp och befinna mig hos sjukgymnasten kl 8.15.. Lite nålar här och vart och kl 840 låg jag på britsen och lyssnade delfiner som simmade och fåglar som kvittrade. Men kom hem med en smärre huvudvärk så det var bara att slänga i sig två blå (nä inte viagra utan panodil – undra vad som hade hänt och jag hade tagit viagra, hade nog varit en rolig fm  😆

Det blev en sväng ut till IKEA och köpa ny madrass till sängen, detta borde göra susen, så nu borde jag nog sova bättre *hoppas* Folk måste nog bli förvånade över hur mycket vi får plats i vår svart snygga bil  8) 4ungar, två vuxna, 1hund, 2m lång ihoprullad madrass, ny servis och lite mat påsar. Tack gode gud för Qashqai+2

Ikväll blir det Tacos, tänkte göra LCHF tortillabröd till, lite roligare att äta då. En flaska Amarone öppnas ju självklart upp 😉 det borde göra min tunga dimma som känns i huvudet och förkylningen susen!

I morgon blir den en sväng på stan, ska njuta en godmiddag med mina fina systrar och en god vän till oss. Skönt med lite tjejsnack och komma hemifrån från sjukdomar och rastlösa ungar. Tror nog M uppskattar det med, då kan han sitta och lira sin fotboll på datorn 😳

XoXo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

04012013-IMG_0673

 

2012-09-08 Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept 1 Comment

Fredag – Lördag

Igår hade jag och M dejt. Det blev hemlagad tre-rätters..

Till förrätt blev det – Toastskagen
Huvudrätt -Hängmörad oxfilé med smörstekta kantareller och hasselbacks potatis
Efterrätt – Fin chocklad med smak av Vanilj, Frukt och Champagne.
Vi drack ett fantastiskt vin ett Amarone vin,som nu fick plats på min favorit vinlista 🙂 Ni hittar det här

Idag så blir det spa.. Verkligen efterlängtat!
”Den lyxigaste behandlingen för två! Behandlingen inleds med djuprengörande och cirkulationsökande exfoliering (25 min). Därefter badar ni tillsammans i vårt härliga bad med olika sorters vattenmassage där ni också njuter av ansiktsrengöring och avslappnande ansiktsmask (25 min). Som avslutning får ni underbar massage (25 min)”

Ha en skön Lördag alla <;3

;

;

;

;

;

;

2012-06-21 LCHF, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept 2 Comments

Lchf – Kesoplätt Special ála Samme

Gjorde en jätte god rätt, perfekt till förrätt eller en lunch.. Jag blev mätt och belåten 😉

Kesoplättar är grunden.
2ägg
2-3 dl keso
1msk fiberhusk
lite salt

Stekpannan ska vara rätt varm och mycket kokosfett i. Stek på 5minuter på varsin sida. Jag brukar steka i ett mindre stekjärn så det blir som pannkaks storlek.

10st färska champinjoner
2st salladslök
rom
salladskrydda
gräddfl/cream fraische
gräslök

Skiva upp champinjonerna och stek upp i smör i en kastrull, tills de har fått en fin färg. Häll i den strimlade salladslöken och rör om.
Lägg upp på kesoplättarna, en klick gräddfil och strö på lite gräslök. Smaklig Spis 🙂

 

2012-06-07 LCHF, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept Post a Comment

Äntligen!!

Att man kan bli så glad över ett golv? Men fy bubblan vad skönt det är att få ett golv igen. Nu har killarna ”hantverkarna” lagt golvet i hallen och det blev så snyggt.  Så nästa vecka kommer det mesta att vara klart i kök/hall. Sen inväntar vi bara några listor och socklar som kommer när det kommer som hantverkaren snällt sa *suck*

 

Snart ska det bara inredas oxå. Nu när man har fint golv så vill man gör ngt åt trappan;) Den måste slipas sen ska den målas vit. Kommer bli så snyggt!! Så det får bli sommar.. Har en massa projekt nu som jag vill göra..

Igår gjorde jag en super god fisksoppa, den e riktigt ”köttig” och väldigt mättande receptet hittar ni här Denna gång hoppade jag purjon och hummerfond i stället använde jag mig av saffran. Och gud så gott det blev. Så detta är ett måste! Vinet var gått tll 🙂

 

 

2012-04-29 LCHF, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept Post a Comment

Sköna Söndag..

 

Helgen säger bara swizzzz, vad hände liksom? Men vi har ju faktiskt två lediga dagar till så man ska inte klaga;)
Blir en kort och härlig vecka med massa roligt inplanerat!

Gjorde en jätte god Tacogratäng som ni måste testa. Receptet är hämtat från Katrins Bok.

4 Personer
500 g köttfärs
1hackad gil lök
Tacokrydda
2dl vatten
200 g philadelphiaost
200 g creme fraiche
1hackad paprika (det hoppade jag)
ca 3 dl riven ost

bryn kött och lök. Tillsätt kryddblandning och vatten.Låt puttra. Bred ut philadelphian i en ugnsform och bred creme fraichen över. Häll i köttfärsen och toppa med hackad paprika och riven ost. Jag hade de i ugnen i ca 45min på 175grader.

Sen gjorde jag choklad godis med Amaretto! Fy F*n så gott!!! Recepten kommer från Annikas Rogneby och från 56kilo . Dock tog jag bort kaffet och ersatte rom med Amaretto. och nästa gång kommer jag smaksätta det mer med amaretto.

 

 

Scroll to top