Kategori: LCHF

2012-04-27 LCHF, Livets Goda 3 Comments

Minus..små steg framåt

Vägde mig idag och , det visade 4,6minus på vågen!  Riktigt skönt! Nu tränar jag  ca 3-4ggr i veckan. Så jag hoppas det skynda på processen lite;) Lite surt är att mitt papper med mina mått är bort :/ Tog nya idag så, jag får gå efter dem nu.

Som sagt idag är det fredag och det blir Tacosgratäng till middag.  Ser fram emot det;) Nu kurrar magen faktiskt lite och jag ska inte äta förrän 12 så det e bara att härda ut:-)

Hur går det er då?

(Tog lite bilder med mobben nyss och ja det är ju som sagt 15-20kg som ska bort)

2012-04-20 LCHF, Livets Goda 7 Comments

Pepp Pepp

Måste bara säga att det känns så bra! Så motiverad som jag är nu har jag nog aldrig varit! Periodisk fasta LCHF är verkligen skapt för mig som handen i handsken… Jag äter 2-3 mål om dagen och klarar mig bra på det. Sockersuget har jag knappt kvar (visst kan det komma ibland, men då e jag oftast hungrig) Tycker inte det är speciellt jobbigt heller om helgerna, när chipsskålen och godisskålen åker fram. Finns ju såååå mycket annat gott man kan äta om man nu vill det. Man ska ju inte äta det bara för att det är lördag utan för att du känner men gud vad det hade varit gott men en ”sådan där”

Nu ska jag följa detta så länge jag kan. Har ju ändå en 15kg att gå ner. Ställde mig på vågen idag och nu har jag gått ner 3,6kg på 3veckor. Jag tog mina mått idag och när jag slår samman allt så totalt 28cm har jag gått ner. Känner runt magen att jag gått ner plus att jag har fått gå in två hål på skärpet så 12cm i midjan har jag tappat.

Så detta tåget som jag är på nu ska jag absolut INTE hoppa av. Utan jag kommer stanna kvar tills det är i mål. Detta är min chans och jag ska fan fixa detta! Jag vet att motgångar och djupa dalar kommer kanske komma. Men jag ska bara fixa detta!!

 

2012-04-17 LCHF, Livets Goda 5 Comments

Det går bra nu;)

Hoho=)

Inne på tredje veckan av Periodisk Fasta LCHF och det går jätte bra! Trodde det skulle vara jobbigt ”igen” men nä jag tar en dag i taget och lyssnar på min kropp. Jag känner speciellt runt magen att svullnad m.m har lagt sig. Jag vet att man INTE ska väga sig och du ska egentligen bara gå på måtten! Men jag ställde mig idag och jag har gått ner 3kg på två veckor. Känns jätte bra:)  Jag hoppas och tror att följer jag detta nu så kommer jag ha kanske tappat en 10-15kg till Juni/Juli!!

Jag har har klarat helgerna  förvånansvärt. Trodde det skulle vara jätte jobbigt att inte kunna sitta med sin godisskål där och titta på TV. Jag får tänka så att jag kan göra det ngn gång NÄR jag har gått ner mina kilon, då kan jag lätt unna mig några bitar OM jag blir sugen på det;)

 

2012-04-10 LCHF, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept 3 Comments

Halloncheesecake LCHF

Här kommer receptet på Halloncheesecaken, som sagt bara +++!! Receptet hittade jag här

Fantastiskt smarrig och fräsch halloncheesecake, där sötman blir utan bismaker, troligtvis tack vare att den kommer från tre olika källor (stevia, sukrin och bären).

Halloncheesecake LCHF 8-10 bitar
3 gelatinblad
3 dl vispgrädde
1-2 msk LCHF-socker
225 g hallon (tinade frysta går bra)
200 g philadelphiaost
ev. färska bär till garnering
Botten
3 dl mandelmjöl
25 g smält smör
1 tsk LCHF-socker

Gör så här:
Botten: Sätt ugnen på 175 grader.
Blanda mandelmjöl, smält smör och LCHF-socker till en deg och tryck ut i en springform (ca 25 cm).
Grädda i ugnen i 10 minuter.
Låt svalna.

Fyllning: Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten i 5 minuter.
Häll grädde och LCHF-socker i en kastrull och låt sjuda så sockret löser sig.
Pressa ur vätskan ur gelatinbladen och låt dem smälta i den varma grädden. Ta bort från värmen och låt svalna.

Mixa hallonen till en puré i en mixer (här kan man även passera genom en sil för att bli av med kärnorna om man har lust).
Blanda mixade hallon och philadelphiaost och tillsätt sedan den avsvalnade grädden. Vispa till en slät kräm.

Häll krämen på den avsvalnade bottnen.
Ställ kallt i minst 4 timmar.
Servera med vispad grädde och ev. färska bär.

2012-04-10 Familj, LCHF, Livet, Livets Goda 2 Comments

Sista påskmiddagen…detta året..

Påskmiddag hos Mamma igår och det blev som vanligt mycket snack och mycket skratt… Ett gammalt minne blommade upp när mamma bjöd Nässelsoppa till förrätt. Gud det är ju såå längesen jag åt det sist. Men det var jätte gott och väldigt nyttigt. Till det var det LCHF bröd ”frö-knäcke”

Till varmrätt blev det lax med ungrostade grönsaker och en guda god sås till.. Till efterrätt blev hallon mousse LCHF… Och syrran bjöd på jätte goda hallon muffins:-)

Så hela middagen bestod av LCHF så himla gott och så bra. Så slipper man tänka på vad man ska ta bort, och inte äta…

 

2012-04-08 Familj, LCHF, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept 2 Comments

:-)

Igår bar det av till min stora syrra på påskmys. Det blev mycket skratt och prat in till småtimmarna. Så man e lite trött idag;)
Hon bjöd på en jätte god Lax Suffle till förrätt,och till varmrätt blev det stekt kyckling med sockerärtor och rostade pinje nötter. Till efterrätt hade vi gjort en Cheesecake LCHF (som verkligen ska göras fler ggr!!)och jag hade bakat Rom kulor Lchf, som är perfekt istället för godis 🙂

 

Scroll to top