Kategori: Fredagsdrinken

2020-07-10 Fredagsdrinken, Livet, Livets Goda 2 Comments

Fredagsdrinken – Grapefruit Paloma

Fredag vänner! Med andra ord dags för fredagsdrinken. Denna gången insåg jag att det var ett tag sedan jag gjorde en drink på tequila så därför plockade jag fram en drink som man kan inta såväl söt som salt…

Grapefruit Paloma (recept för 1 drink)

  • 6 cl tequila
  • 1,5 cl färskpressad lime alt limejuice
  • 2 cl  färskpressad grapefruit juice
  • 6 cl club soda
  • 1 tsk sockerlag

Pressa saften från en lime på en tallrik och blanda lite socker och rivet limeskal på en annan. Ta sen ett cocktailglas och doppa på de olika tallrikarna för att få en härlig kant på glaset. Det är här du själv kan välja om du vill ha salt el socker. Jag valde socker då det, en lagt min smak, passar bättre med den något sura grapefrukten. Fyll sen glaset med en handfull isbitar. Pressa lime och grapefrukt så du får tillräckligt med saft och blanda sen detta, och sockerlagen, med tequila och häll upp i glaset. Fyll sedan på med clubbsodan för att få lite friskhet innan servering.

Lägg i någon skiva grapefrukt och lime så har du en riktigt god sommardrink

2020-06-18 Fredagsdrinken, Livet, Livets Goda Post a Comment

Fredagsdrinken (Midsommardrinken) Pommegina

Jag tänkte jag skulle redan nu lämna ut receptet på midsommardrinken.

Somrig och läskande god.

  • 10 cl Apelsinjuice
  • 10 cl granatäppeljuice
  • 1 dl granatäppeljuice kärnor
  • 1/2 flaskaprosecco
  • 8 cl Cointreau
  • Myntakvistar för dekoration

Tilsätt apelsin, granatäpplejuicen och granatäpplekärnorna I en karaff. Toppa med ca ½ flaska prosecco. Dekorera glaset med lite mynta! Servera i ett is fyllt glas.

2020-06-12 Fredagsdrinken, Livet, Livets Goda Post a Comment

Gin och Tonic med Syrensirap

Gin och Tonic med Syrensirap ( 1drink)

  • 6 cl gin
  • 1/2 citron, saften
  • 1 dl tonic
  • 3 cl syrensirap (se recept nedan)
  • Isbitar

Syrensirap:

  • 5 dl syrenblommor (utan stammar och blad)
  • 2 1/2 dl socker
  • 2 1/2 dl vatten
  • 5 björnbär
  1. Skölj syrenklasarna under kallt vatten.
  2. Lägg blommorna i en gryta och värm tillsammans med socker och vatten tills allt socker är upplöst.
  3. Höj värmen och låt koka i två minuter.
  4. Pressa ner blommorna med en mortel eller cocktailstöt så de mosas lite.
  5. Låt dra i minst två timmar, sila sedan genom en fin sil och pressa blommorna och bären så all saft och färg följer med.Kok upp igen i ca 5 min. Förvara i kyl.
  6. Fyll ett glas med is. Häll på med gin.
  7. Pressa i saften från en halv citron och fyll på med tonic.
  8. Toppa med syrensirap och rör om.
  9. Servera med några extra syrenblommor.

2020-05-22 Fredagsdrinken, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept Post a Comment

Fredagsdrinken – Rabarbermojito

Inte världens snyggaste drink men ack så god.

Rabarbermojito
1 drink

  • 1 lime
  • 6 Cl Havanna club Anejo Blanco, (rom)
  • Myntablad
  • 2 Msk + 1 Msk Rabarbersirap
  • Is
  • Liten flaska Sodavatten

Garnering

  • Limklyftor
  • Myntablad

Rabarbersirap

  • 250 g Rabarber
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1/2 dl vatten
    1. Rensa och skär rabarbern i 2-3 cm långa bitar. Lägg dem i en kastrull och tillsätt socker och vatten. Koka upp och låt sjuda ca 10 min. Låt massan rinna av i en sil. Pressa med en sked så att all vätska rinner ut.
    2. Häll saften i en kastrull och låt koka utan lock till sirapsliknande konsistens ca 5 min. Låt kallna.
    3. Skölj limen noga i ljummet vatten och skär den i klyftor. Blanda limeklyftor, rom, mynta och 2 msk rabarbersirap i ett glas. Muddla eller stöt med skaftet av en slev eller trämortel.
    4. Fyll på med is och sodavatten. Ringla i 1 msk rabarbersirap. Garnera med ­limeklyftor och myntablad.

Scroll to top