Fredagsdrinken – Sida 10

2020-04-03 Fredagsdrinken, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept Post a Comment

Fredagsdrinken – Limoncello Bubbel med basilika

Fredagsdrinken – Limoncello Bubbel med basilika.
Till 2 drinkar

4 basilikakvistar
8cl limoncello
4 cl citron,pressad
1 äggvita
is
Cava

Repa två basilikakvistar och grovhacka bladen. Blanda limoncello, basilika, citronsaft och äggvita i en shaker fylld med is. Skaka kraftigt.
Sila upp i glas. Toppa med cava. Garnera med basilikakvistar och servera direkt.

2020-03-27 Fredagsdrinken, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept Post a Comment

Fredagsdrinken – Honey Sour

Fredagsdrinken – Honey Sour
Recept för en drink

4 cl Tennessee Honey
3 cl sockerlag
1 lime
1 äggvita

Pressa lite limesaft på en tallrik samt häll lite socker på en ny tallrik. Doppa glaskanten på tallriken med lime sedan den med socker. Ställ in glaset i frysen ca 15,30 min innan servering Pressa limen häll allt i en shaker med mycket is och skaka. Häll upp i ett cocktailglas.

Njut

2020-03-20 Fredagsdrinken, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept 2 Comments

Fredagsdrinken – Blåbärsmojito

Blåbärsmojito 1 drink

Ingredienser

4 cl Ljus rom (Rekommenderad ljus rom)
3 cl Limejuice
3 cl Sockerlag
4 cl Sodavatten
Mynta
Blåbär

Instruktioner

Lägg färska blåbär i botten av ett glas och muddla dem (mosa tills det inte finns några större bitar kvar).
Tillsätt limejuice och sockerlag.
Ta ett knippe myntablad (ca 12 st) i ena handen och klappa ihop med din andra hand för att frigöra aromer. Lägg sedan myntan i glaset.
Stöt myntabladen försiktigt tillsammans med de andra ingredienserna. De ska inte muddlas för hårt eller krossas eftersom blåbärsmojiton då kan bli besk.
Tillsätt ljus rom och fyll lite mer än halva glaset med krossad is.
Rör om med en sked så att allt blandar sig.
Tillsätt sodavatten och fyll upp resten av glaset med krossad is.
Stoppa i sugrör och garnera med en myntakvist och några blåbär.

2020-03-13 Fredagsdrinken, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept 2 Comments

Fredagsdrinken – Carajillo 43

Det kraftfulla och lite bittra kaffet tillsammans med den kryddiga och söta Licor 43 ger en oväntad och smakrik kombination. Passar perfekt till efter maten eller varför inte till en efterrätt. Jag drack den till efterrätten Tiramisu.

5 cl Licor 43
En varm espresso
Is

Fyll ett stort glas halvvägs upp med is. Häll i Licor 43, häll sedan försiktigt ner den varma espresson.

2020-02-29 Fredagsdrinken, Livet, Livets Goda, Mat, Vin och Recept Post a Comment

Fredagsdrinken – New York Sour with a hint of 1000 Stories

Här kommer fredagsdrinken som även kan bli er lördagsdrink ikväll 🙂

Recept för en drink – dubbla om du ska ha mer.

3cl Jim Beam Bourbon
3 cl sockerlag
1cl Amaretto
4 cl färskpressad citron
1 äggvita
Toppa med 1000 Stories (rött vin)

Blanda alla ingredienser i en shaker och skaka utan is. Tillsätt sedan is i shakern och skaka tills drinken blir väl kyld. Häll upp. Sila sedan ner vinet försiktigt sikta sen vinet försiktigt (på en tesked, så vinet lägger sig som en hinna ovanför). Toppa med ett rivet citronskal.