Kategori: Familj

Vilken skön långledighet vi har haft. Jag har haft semester sen i onsdags och det var verkligen välbehövligt. Sen blir ju alltid påskledigheten lite sisådär…med betoning på ledighet!

Bor man i hus så finns där alltid att göra och nu står ju våren för dörren (iofsg så snöade det idag!!!) och det innebär en del pillande med trädgården osv. Men även det är ju balsam för själen då man liksom bryter det vardagliga mönstret när man står där och klipper sin häck eller skrubbar sitt trädäck. Sen älskar jag det faktum att man kan se resultat direkt – även om man, gud förbjude, skulle klippa lite snett 🙂

Någon större påskmiddag blev det, av förklarliga skäl, inte men jag försökte ändå mysa till det med god mat och dryck. Det blev en påsktallrik, på fredagen, med sill, smörrebröd, öl och nubbe. Och igår så klädde hela familjen upp sig och åt en rejäl påskmiddag. Istället för kalkon så valde jag dock en 2,8 kg majskyckling med gurka, gele, brunsås, brysselkål och potatis. Och som vi åt. Till och med twinsen satte i sig kycklingskinn för glatta livet. Precis som det ska vara när hela gänget är samlade…

Igår blev det också inköp av nya trädgårdsmöbler till en av våra uteplatser. Det blev en rejäl soffa med två stora fåtöljer där jag räknar med att vi kommer spendera stora delar av sommaren. Mestadels i ryggläge men dock! Ironiskt nog så blev det ju inte tal om att inviga det hela då det vad både kyligt, och småregnigt, ute. Men nu är de i alla fall på plats vilket känns riktigt bra

Idag har det blivit lite städning men även tid för återhämtning. Nu är ju denna ledigheten över och närmst väntar några månaders jobb till innan sommarsemestern är här. Men innan dess så får vi väl hoppas på många fina och varma helger så man kan få utnyttja inköpen och den, iordningställda, baksidan.

Nä, nu ska jag skicka ut M i köket för det är beställt en repris på en av hans smörrebröd från i fredags. Nypotatis, matjesill, creme fraiche, panchetta och sirap. Allt på en kavring med lite salladsblad. Mums fillibabba och trevlig kväll!

Trodde att ag skulle vakna upp till strålande sol och 17 grader (ja under dagen så klart) Men just nu lyser den från sin frånvaro. Jag är iallafall ledig, ja så ledig som man kan vara det ska vara skönt att ha några dagar med familjen.

Igår fick man verkligen en liten försmak på sommaren. Jag gick ut och la mig i spaet i går eftermiddag solen lös på och det var riktigt varmt och gott! Gud vad man längtar nu efter sommaren..

Nä nu sista kaffet, sen får jag ta ett litet ryck här hemma, ska planera lite bla för påskmiddagen. Vad ska ni ha på påskbordet?

Både jag och M saknar verkligen att gå ut en vända på stan för att njuta av en bit mat. Kunna vara M och S istället för mamma och pappa. Men med de rådande restriktionerna så känns det inte lika lockande att ”tvingas” kasta in handduken redan klockan 20 efter att man fått stressa ner till restaurangen redan vid 17-snåret för att kunna avnjuta en tre rätters utan kasta i sig maten. Därför kände vi båda att vi fick vara lite finurliga och ta en dejt på hemmaplan istället…

Därför bestämde vi oss för att ha en dejt igår. M fick i uppgift att laga en varmrätt medan jag fick ansvaret för efterrätten. Fredagen kom, och klockan 1730 så träffades vi i köket. Där kom han ut, nyklippt, lätt solbränd iklädd en vIt skjorta. Givetvis med en bukett blommor som sig bör och ställde sig vid spisen. Både jag och M älskar att kunna umgås medans vi lagar mat men med huset fullt av barn och en massa måsten så är det inte så lätt i veckorna då jag oftast tar hand om maten medan M badar och fixar med twinsen eller kör sonen på alla hans träningar. Men igår så var det plötsligt bara vi två vilket var så himla härligt

Jag bjöd på en fördrink och kunde sen bara njuta med skön musik medan M kreerade fram kvällens middag. Och vilken middag sen…den var så himla god att det faktiskt var det första som poppade upp i mitt huvud när jag vaknade i morse. Så ikväll blir det faktiskt nästan en repris. På maten då det vill säga…

Burgundisk oxfilé med rotfruktspytt och rödvinssås. Sug på den! Det var verkligen något av det godaste jag ätit under de senaste åren. Och det roliga är att M egentligen är väldigt duktig i köket men han får gärna visa det lite oftare så man kan bli lite bortskämd då och då. Sen älskar jag iofsg att stå i köket, och gärna modifiera min mat, så lite då och då räcker utan tvekan. Och efterrätten då? Ja, jag gjorde det enkelt för mig med en glasstårta på jordgubb och vit choklad men efter den huvudrätten, och viss matkoma, så blev det den perfekta avrundningen på vår dejtnight.

Jag har varit dålig att uppdatera den senaste tiden, och jag ska inte sticka under stolen om att  tankarna har varit där om man ska låta bloggen skriva sitt sista blad.

Men jag är inte redo att släppa taget ännu kom jag fram till. Jag ju haft den i så många år, och den är ju en del av mig, utan bara att acceptera att detta året har varit ett annorlunda när det gäller det mesta. Jag har varit extremt dålig på att uppdatera om livet, recepten, och ni har bett om sminktips, och kläder. Men jag har bara inte haft tiden. Ett heltidsarbete, samtidigt arbetet med blogg, instagram, samarbeten m.m.  Familj, 4 barn och Covid 19 kom och förstörde alla våra planer, resor ställdes in. Humöret hamnade på sninskan, det sociala livet stängdes ner. Ja gud listan är lång, det är allt som påvekar runt omkring som gör att man inte har orken/ron att ägna tiden till bloggen.

Sista dagen i November och i imorgon är det första dagen på sista månaden detta året. Julen har kommit in i vårt hus, Nisse & Stina är inne på sitt 15:e år och lyriska små tjejer väntar på bus och stimm.
När första ljuset tändes, blev det även den första julmiddagen här hemma. Bonussonen kom på besök och efter all julmat så avslutade vi kvällen med julfilm. Vilken mysig söndag.