Hur underbart har inte vädret varit? Dagarna har främst spenderats i shorts och linne påtandes i trädgården, grillning och massor med mys. Mer om det kommer i morgon 🙂
Men vi hann även med en rejäl middag/festkväll på stan i lördags. Samlade ihop ett gäng för att testa ett av de nyare restaurangtillskotten i Helsingborg – The Vaults restaurang La Volta! Jag låter bilderna tala för sig själv men kan avslöja att det var en extremt seg söndag efter att vi även avlutade kvällen/natten med några timmar på KOL!
Vaknade samtidigt som solen gick upp. hade jag inte somnat på soffan igår kväll så hade jag nog varit ännu tröttare nu. Men M och limman sover ännu så det är bara jag och tjejerna som är vakna. Kan tycka det är rätt mysigt att vakna tidigt ibland och bara få mysa i lugn och ro. Just nu så ligger vi alla kvar i vår säng och tjejerna spelar och jag dricker mitt morgonkaffe och bloggar 🙂
Igår så firade vi in fredagen med bubbel,pizza och puttanesca. En pefekt fredag för hela familjen. Limman och minisarna fick sina burgare och fredagsgodiset och njöt för fullt. Jag somnade på soffan..igen men ligger man och masserar mina fötter så kan man räkna med att jag somnar så M får skylla sig lite haha. Både jag och limman fick lite extra slag på hjärtat senare på kvällen. Efter min lilla stund på soffan så var det dags för mig att lägga mig. Gör som vanligt, bortsa tänderna, slänger av kläderna och ska dra bort sängkläderna. Men det var rätt tungt när jag skulle göra det. Jag tänkte bara att – ja säkert M som lagt ngt där så jag tog ett hårdare grep och drog av snabbt (det var mörkt i rummet) Jag hör då ett skrik, jag skriker och höll på at dö, kändes det som. Då visade sig att limman hade lagt sig ovanpå vår säng och somnat, så medans jag drar av täcket så flyger ju nästan han av sängen. Haha, så man kan säga att kag vaknade till iallafall, ja han med.
Jag fick många frågor på bloggen och instagram om vårt för plock så här kommer receptet.
Receptet till löjromspizzan hittar du här. Till spenatdelen så gör du följande:
Smördegspizza med spenat och picklad rödlök (Nu är detta till en hel pizza, men ska ni göra som jag så halverar ni bara receptet)
200g fryst spenat
1 paket kyld smördeg
150g Färskost Ruccolapesto Arla
1 1/2 msk pesto (Genovese Pesto utan Nötter)
2 dl riven ost (Prästost)
Picklad rödlök (finns färdig)
Ruccola
Tina och krama ur spenaten. Rulla ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper. Nagga degen med en gaffel. Rör ihop spenaten medfärskosten, pesto och ⅔ av den rivna osten. Bred ut smeten på smördegen. Strö över resten av osten. Lägg den sedan på pizzastenen på grillen. Du får titta till den då och då. Min blev färdig på ca 3-8 minuter. Skär pizzan i bitar, toppa med picklad rödlök och rucola.
Kan verkligen rekommendera detta vinet till puttanescan
Idag så kom bikini nummer 2 hem i brevlådan. Om man säger så här, att prova bikini tillhör ju inte det roligaste, speciellt inte när man är så jäkla blek och vinterfyllig, haha. MEN ”vinterfylligheten” ja det skiter jag egentligen i, det är ju så här jag ser ut, take it or leave it 😉
Bikinin var rätt fin MEN, fasiken hittar inte ”den där” bikinin som bara sitter som en smäck. Att vara kurvig med stor byst är ju inte alltid det lättaste. Hade jag fått bestämma så hade jag sprungit runt jämt (på stranden) i en svart tanga och toppless, let them be free. Så himla skönt faktiskt, och kan rekommendera det 🙂
Nog om nakna bröst och vinterfyllighet så har jag, saktat men säkert, börjat planera Spanien trippen. Alltså ni anar inte vilken längtan vi har och bara bilresan är så guld. Barnen planerar redan och längtar tills de får parkera sina rumpor i en bil i 27 timmar till Spanien. Detta är faktiskt ingen ironi. De gnäller ALDRIG!
Jag var förresten inom Åhlens och vid kassan så hittade jag några söta matlådor med bestick i. Perfekt till matsäcken i bilresan, eller stranden i Spanien, ja stranden oavsett vart du än är. 29kr styck och nu fram till Söndag så har de 20% på deras Hemavdelning (Åhlens egna märke) bra va?!
Nu har jag stekt färdigt nötfärsbifffarna och de ska gotta sig i ugnen till sonen kommer hem från fotbollsträningen.
Apropå mat så bjöd vi hem sis med familj på lite Piglördagmys igår kväll. M hade gjort sina goda smörrebröd och till det en snaps och en öl. Vi hade förberett varmrätt med, så det blev en mexikansk salladwrap med avokado och kyckling. Receptet på det kommer i morgon 🙂 Och vill ni har recept på M smörrebröd så säg till 🙂
Satt och funderade på hur vårt liv ser betydligt mer annorlunda ut mot hur det var när man var yngre. Då handlade det mest om att man jobbade måndag till fredag för att sen gå ut på stan eller ha en middagsbjudning. Numera känns det som att veckodagen spelare mindre roll vilket kan vara både av det positiva slaget som det negativa. Mitt nuvarande jobb innebär främst jobb i veckodagarna men även på helgerna. Detsamma gäller barnens aktiviteter som nästan kan dyka upp på vilken veckodag som helst. Det negativa är att det blir svårare att planera långsiktigt. Det positiva, vilket faktiskt är övervägande, är att vi inte drar oss för att gå ut och äta en bit mat mitt i veckan eller bjuda hem vänner en söndagskväll.
Med det vill jag ha sagt att jag inte känner ”stress” att det alltid måste hända något när helgen kommer utan lika väl, precis som nu, kan bädda ner mig i sängen klockan 20 och se en film eller slötitta på TVn. Vilken härlig känsla! Lika behagligt som när man kan öppna en flaska skumpa (ni som följer mig vet ju att jag har mina heliga piglördagar och bubbel är bara ett måste) mitt i veckan och duka upp en riktig festmåltid…
Nu var ju iofsig denna helgen, och lite ledighet, väldigt efterlängtad då jag haft några rejält intensiva veckor på jobbet. Har blivit mycket övertid då jag, utöver mina vanliga arbetsuppgifter, även jobbat med att bygga upp och lansera klubbens nya webbshop. I morse gick vi live och, peppar peppar, allt verkar fungera vilket är kanon med tanke på att säsongen drar i gång, fullt ut, imorgon. Och de kommer bli en intensiv och stressig dag. Med andra ord så blev lördagen min helg denna veckan….
Men vilken lördag sen…
Visst, tjejerna vaknade tidigt men då sonens fotbollsmatcher senarelagts så låg vi faktiskt kvar i sängen till nio-snåret. Såååå himla skönt att kunna njuta av en kopp kaffe, i sängen, medan tjejerna låg och slötittade på Barnkanalen. Efter en snabb vända på Plantagen (med solen kom ju ett litet infall att plantera några blommor) så lämnade vi av sonen på fotbollen och satte oss på bussen ner på stan. Det blev en långbrunch, på Nellys, och en rejäl promenad längs havet innan vi åter begav oss hemåt. Underbart att inte ha några måsten och inga tider att passa. Fick tom M att skippa sin engelska fotboll och även om det säkert sved en del så behövde han nog oxå en dag utan att stirra på klockan. Efter lite lek, med tjejerna, bad och nattning så ligger vi alltså här i sängen, klockan 20, en lördagskväll och bara ”är”. Det är precis vid sådan här tillfälle som jag blir så himla avundsjuk på mig själv 🙂
Slängde av mig kläderna och på med pyjamasen . Jag sitter mitt i solens strålar som lyser upp hela vårt vardagsrum. Inser rätt snabbt att jag behöver ta tag i mina fönster, herregud så smutsiga! Jaja men jag blundar och njuter av solen en stund…
I söndags så hade vi litet 3-års kalas för tjejerna. Jag bjöd på potatis/köttfärssoppa, sallad och baguette.Jag tycker det är perfekt kalasmat. Storkok is the best!
Tjejerna fick jätte fina presenter från alla, barbie,cycklar,kläder m.m. Tack alla inblandade <3
Idag så jag på BVC med tjejerna, dom växer på bra. Adele har gått om Eden på vikten, inte konstigt då vi har lite bekymmer med maten, hon spottar ut all mat och äter bara flytande. Jag hoppas det är bara en fix idé, de har kollat hennes hals idag och läkaren såg inget. Så vi får ta och avvakta ett tag till. De upptäckte bl.a att Adele har ett väldigt litet blåsljud på hjärtat men absolut ingen fara. Jag har det fortfarande som de upptäckte för 10 år sedan på en läkarkontroll. Saga hade det med men det växte bort. Så jag är inte orolig.
Beställde en ny bikini för ett tag sen till sommaren, jag behöver fylla på med några stycken, men skulle vilja tappa lite så det sitter snyggt på 😉 Ställde mig faktiskt på vågen och det visade -5,5 kg sen början av Februari, jag är nöjd 🙂
Nä nu ska jag luta mig tillbaka och andas, fortfarande mycket grejor som snurrar i huvudet och det bara fylls på. Men så är det ibland…
Tänk vad eftermiddagssol kan få en på gott humör. Helande för själen och så avkopplande…
2016 – 03-15 kl 20.04 samt 20.14 föddes två underbara flickor som fick namnet Eden & Adele.
Tänka sig att detta var för 3 år sedan. Tre år sedan då den coolaste förlossningen skedde. Två barn på samma gång, hur coolt är inte det? Jag älskar att få vara deras mamma att se dom växa och att att deras personligheter blir starkare och bara mer underbara för vare dag som går.
Lik mycket som de bråkar så älskar de att umgås, skrattet som får vilken ond människa god igen. Får alltid lyckotårar när man hör det där hjärtliga skrattet från båda, nästan så tårarna rinner på dom själva.
Idag så fick sätta klockan tidigt ja väldigt tidigt, jag ville ju hinna före dom. Väcka dom med födelsesång och tända ljus och chokladmuffins och festis och så klart massa presenter…
Grattis mina finaste små prinsessor på eran födelsedag, mamma älskar er och pappa älskar er, era syskon älskar er. Ja hela släkten älskar er. GRATTIS
Vill ni läsa min förlossningsberättelse så kan ni göra det här – ett minne för livet.
Så nu har jag äntligen krupit ner i sängen. Jag har hjälpt sonen att ändra om i sitt rum, så nu kan han äntligen ligga i sin säng och se på tv därifrån. Jag ska snart fortsätta se Green Book, jag somnade på soffan igår och hann aldrig se klart den. Har ni sett den?
Igår så var vi på kalas och firade Noel som skulle fylla 15 år. Så himla underbart att se hans glädjetårar när Daniel kom körandes med hans moped som han fick i present av sin mamma och pappa och farmor. Av oss andra så fick han pengar som som skulle gå till ”mopedsaker”. Det bjöds på god mat och trevligt sällskap som vanligt.
Snart är det kalas igen, för på fredag fyller våra minstingar 3 år.
Födelsedagskillen i mitten med mormor och sin farmor till höger
De sista dagarna har bara flugit ifrån mig och somnat tidigt på soffan. Huvudet fullt med massor och behöver bara trycka på off knappen och starta om. Så är det när man har mycket för sig 😉
Vi avverkat 2/3 fotosession med kidsen och sen har de inte alls varit hundra heller. Men vilka bilder, jag får inte lov att berätta vad det är till men förhoppningsvis snart 🙂
Men knack knack, ser ljuset och nu är de pigga och ingen feber längre. Man vågar knappt säga det! Bara maten som ska dras igång igen, de har ju knappt ätit ngt och tro mig jag har SERVERAT ALLT!
I torsdags var det Hjärtats dag ❤️ borde vara det alltid om jag hade fått bestämma! Men maken bjöd ut mig på restaurang och det behövde vi verkligen, egentid med varandra, prat om himmel och jord och havet var precis utanför. Vi åt på Via95 ett riktigt sommarställe då det ligger vid stranden och du har havet precis utanför. Här kommer det ätas i sommar 😉 Super god mat och trevlig personal, kan rekommenderas.
Avsluta kvällen på Skip och tog oss en sängfösare där sen bar det hemåt. Tack M.
Jag har sovit nästan 9 timmar i natt så jag är pigg och utvilad. Jag har varit vaken sen några timmar tillbaka och ja det är bara jag och minisarna som är uppe och härjar. De andra sover. Och det är så underbart väder ute, soligt och krispigt hoppas solen kommer skina hela dagen.
Nu ska jag göra pannkakor till folket.
PS: Håll utkik i eftermiddag då har jag ett erbjudande till er 🙂
