Oktober månad? Fy vad kallt och burrigt det är! Jag fryser om fötterna och funderar skarpt på om jag ska tända en brasa.
Lilleman ligger bredvid mig och har ännu mer prickar idag, och idag kliar det och gör extra ont Åhhh mammas kille..
Har baddat med potatismjöl och han ser ut som en lite snögubbe nu 😉
Jag sitter och väntar hem mitt objektiv, bara längtar att få testa min nya vän 🙂
Nä nu blir det att förbereda maten och lista ut vad vi ska äta, blir nog Fisksoppan (den finns här på bloggen, sjukt god)
Bakade föresten ett super gott bröd igår LCHF – enkelt och snabbt var det. Och var inte lika ”plastigt” som de andra brukar smaka.
Modifierade det lite – receptet hämtat från lchf-recept.se
LCHF bröd
Ingredienser
200 g (3dl) linfrö
50 g (1dl) sesamfrö
50 g (0,75dl) mandel
50 g fiberhusk
2 tsk bakpulver
1,5 msk brödkryddor
Mixa allt till ”mjöl”
Blanda sedan ihop:
50 g smält smör
1 dl creme fraiche
250 g keso
6 ägg
Gör så här
Mixa alla nötter och frön till ”mjöl” i till exempel en mixer.
Blanda ihop allt och häll i en avlång brödform klädd med bakplåtspapper, (jag tog lite sesamfrön på brödet). Grädda i 70 min (beroende på ugn) i 180 grader. Ta ut brödet ur formen och låt det svalna. Skär i tunna skivor.
XoXo
