Vilken skön slappedag det har varit idag, jag har nog gått och strosat hela dagen i pyjamas. Städat och ändrat om lite i lite olika rum i huset (rör mig lite extra nu 😉
La mig i ett skönt bad i eftermiddags och när jag kom upp var jag lika skrynklig som en 90-åring – finns inget bättre just nu än att tända upp med doftljus, badsalt i vattnet och skön avslappningsmusik i högtalarna och sen bara ligga och njuta
Gjorde en sååå god Italiensk gryta igår som ni måste testa – längtar till resterna i morgon, soppa och gryta tycker jag alltid blir mer god dagen efter när den har stått och dragit sig.
Italiensk Gryta
- 600 g potatis
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 2 kycklingfiléer
- 240 g salsicciakorvar
- 2 morötter
- 1 msk olja
- 6 dl hönsbuljong (vatten och buljongtärning eller fond)
- 3 lagerblad
- 1 msk majsstärkelse (Maizena)
- 2 tomater
- 1 ask persilja
- salt och peppar
Skala och koka potatisen.
Skala och hacka lök och vitlök. Skär kycklingfiléer och korv i bitar. Skala och skär morötterna i bitar på snedden.
Stek allt i omgångar i oljan och lägg över i en stor kastrull. Häll i buljongen och lagerbladen. Låt allt koka upp och sen sjuda vidare utan lock ca 8 minuter. Red grytan med majsstärkelse utrört i lite vatten.
Skär tomaterna i klyftor och dela dem i halvor. Hacka persiljan.
Smaka av grytan med salt och peppar. Lägg i tomater och persilja. Servera med potatisen. Jag hade Creme Fraishe hemma och jag tycker att det är alltid gott med en liten klick ovanpå.
Jag stod mellan valet och kvalet att ha andningslarm till tvillingarna (hade det till båda mina barn när de var små). Jag tycker det är en extra trygghet och jag är lite små nojig av mig när de är så små oxå.
”Snuza Hero är ett mobilt andningslarm som fästs i blöjkanten på ditt barn. Mobila andningslarm kan du ta med dig överallt samt är lämpliga för samsovning. Hero har en vibrationsfunktion som stimulerar ditt barn vid andningsuppehåll. Snuza Hero övervakar andningsrörelser och avger ett ljudlarm om all rörelse upphör i 20 sekunder, om rörelserna är svaga eller färre än 8 per minut.”
Så det känns skönt att de hann komma innan barnen kom.. Nu ska jag bara köpa Babyvakten oxå men det gör jag i veckan.
Ikväll blir det Tacos och Mello… Så jag önskar er en riktigt skön Lördag kväll 
