Gjorde en jätte god rätt igår Eller rättar sagt två stycken gjorde en efterrätt också. En Rabarberpaj som jag hittade hos en go tjej som heter Linruz, receptet hittar ni här
Ni putsar fläskfilén steker den lite nätt på varsin sida, så den får fin sida. Lägg över den i smord form. Sen skivar ni zucchini steker upp den lite snabbt, på med salt och peppar. När den är färdig så lägger ni det i botten i formen sen köttet ovanpå.Sen lägger ni ett snitt i fläskfilén och stoppar i ädelosten längs hela sidan på filén. Sen in i ugnen till allt är genomstekt och fått fin färg.
Resten av osten så gjorde jag en sås. Hackade lite salladslök brynte upp det i kastrullen i med osten, en skvätt grädde och lite creme fraiche sen fick det koka upp lite.
Smaklig Måltid =)
