Igår blev det en favorit i repris till middag. Zucchinisallad med viltlökskryddad Karré. Super gott till sommaren till grillat. Perfekt substitut i stället för potatissallad!
Skalad och tärnad zucchini
1/2 Finhackad purjolök
1/2 dl majonäs
2dl cream Fraiche
1-2msk senap
1tsk hackad kapris
salt och peppa
Gör så här
Fräs försiktigt zucchini och purjolöken salta och peppra. Låt de bli lite mjuka och sen svalna lite. Blanda sen cream fraiche med majonäs, senap och kapris. Blanda sedan ner zucchini och purjolöken.
Sen på kvällen var jag bara tvungen att testa Hallonsmoothie LCHF 😉
Super gott och så mäktigt!!
2-3 port
ca 4 isbitar
1-2 tsk vaniljpulver
2 dl turkisk yoghurt
2 dl grädde
2 dl frysta eller färska hallon
ca 4 isbitar
Lägg hallonen i en blender och börja mixa dem.Häll sedan i turkisk youghurt och vispgrädde, mixa igen. Tillsätt sedan vaniljpulver och mixa det ordentligt!
Smaklig spis:-)
